Roti leper buatan sendiri

Undian: 5

Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 20 keping roti leper

Roti leper buatan sendiri - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 paket (7 g) yis segera
1/2 sudu teh gula
1 dan 3/4 cawan tepung premium
1 sudu teh garam kasar
1 sudu besar daun thyme segar
3/4 cawan air (mungkin perlu lebih banyak)
1 sudu teh minyak untuk menggosok

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pemproses makanan, satukan yis, gula, tepung, garam dan thyme. Kisar. Masukkan air dan uli doh sehingga membentuk bebola melekit. Letakkannya di atas papan dan uli dengan tangan, gunakan pergelangan tangan anda untuk menekan doh dengan kuat sehingga ia menjadi licin dan elastik.
Griskan mangkuk dengan minyak, letakkan doh di dalamnya, dan tutup dengan kain lembap. Letakkan di tempat yang hangat untuk mengembang, kira-kira 1 jam.

Apabila doh telah berganda saiznya, kumpulkan doh dari sisi dan bentukkan menjadi bebola yang licin. Canai memanjang dan potong kepada 20 keping, bentukkan setiap satunya menjadi patty leper berdiameter 15 cm.
Panaskan kuali pemanggang berusuk dengan api sederhana; kuali jenis ini tidak memerlukan sebarang minyak. Masukkan tortilla dan masak sehingga menggelegak, kira-kira 1-2 minit setiap sisi. Pastikan ia panas sehingga sedia untuk digunakan. resipi.

Pengarang resipi itu - Kathleen Daelemans ialah seorang penulis makanan.

Kategori:

resipi / Makanan segera / Hidangan Tortilla / Kedai Roti / Roti buatan sendiri

Resipi yang serupa