Tostados dengan ayam, kacang hitam dan salad kubis merah
Undian: 2
Masa: 58 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi Tostados dengan Coleslaw - Hidangan Makanan segera MexicoDiisi dengan kacang hitam dan ayam panggang, dihidangkan di atas cangkerang taco. Salad kubis merah digaul dengan pes lada chipotle dalam sos adobo, gula tebu, dan jus limau nipis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 tortilla taco jagung (tortilla rata dan keras yang diperbuat daripada tepung jagung yang dikisar kasar)
- 450 gr. kacang hitam, tanpa cecair
- Separuh ayam bakar, asingkan isinya kepada serat, potong besar-besar
- 2 cawan kubis merah dicincang halus
- 1 ikat lobak (lebih kurang 6 keping), dipotong menjadi jalur
- Separuh ikat daun ketumbar, dicincang kasar
- 1/4 cawan minyak canola, tambah lagi untuk menggoreng
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 sudu kecil jintan manis (zira)
- 1/4 cawan air rebusan ayam
- 1 sudu besar pes cili ancho atau pes lada chipotle dalam sos adobo
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1/4 cawan jus limau nipis
- 2 sudu kecil gula perang
- 1/2 cawan krim masam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tostados, ayam panggang, kubis merah, kacang hitam, taco, lobak, ketumbar, jintan manis, lada chipotle dalam sos adobo, bawang putih, jus limau nipis, gula perang, krim masam, lada ancho
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali tebal di atas api sederhana tinggi dan masukkan minyak canola sedalam 1/2 inci. Goreng tortilla jagung dalam minyak panas sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 2 minit setiap sisi.
Letakkan tortilla di atas tuala kertas dan taburkan dengan garam. - Tuangkan minyak dari kuali, simpan 2 sudu besar. Masukkan kacang dan jintan manis dan goreng, kacau, selama 1 minit.
Masukkan kuah dan reneh, hancurkan kacang dengan spatula, sehingga cecair mendidih. Perasakan dengan garam dan lada sulah. - Pukul 1/4 cawan minyak canola dalam mangkuk besar, kemudian masukkan bawang putih, pes cili, gula, 2 sudu besar jus limau nipis dan 1/2 sudu teh garam. Masukkan kubis, lobak merah dan daun ketumbar dan gaul rata.
Campurkan krim masam dan baki 2 sudu besar jus limau nipis dalam mangkuk lain, perasakan dengan garam dan lada sulah. - Letakkan kacang, daging dan salad pada setiap roti rata dan hiaskan dengan krim masam.
Kategori:
Resipi yang serupa
