Roti goreng India
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Roti goreng merupakan hidangan tradisional Orang Asli Amerika dan lazimnya terdapat di kalangan Orang Asli Amerika. Ia dibuat menjadi kek leper menggunakan tepung, air, secubit garam dan serbuk penaik. Sebelum membentuk doh menjadi kek leper, biarkan ia di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam untuk memudahkan proses pembuatannya. Setiap kek leper digoreng rangup dan dihidangkan dengan pelbagai jenis topping, biasanya kacang goreng semula atau daging kisar goreng bersama sos. Ia juga lazat dengan topping manis seperti madu, sirap atau jem.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan tepung premium
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam
- 1.5 cawan air suam
- Minyak sayuran, untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti rata gandum
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masukkan tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk besar. Pukul rata, kemudian masukkan air suam dan gaul sehingga doh mula terbentuk. Balikkan doh ke atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung dan uli. Jangan terlalu gaul. Kemudian masukkan doh ke dalam mangkuk dan sejukkan selama 0.5-1 jam.
- Panaskan minyak dalam kuali atau periuk hingga 175°C. Taburkan sedikit tepung pada permukaan kerja dan canai doh menjadi bulatan bersaiz besbol. Gunakan pisau untuk membuat lubang di tengah (ini akan membantu doh kekal rata semasa menggoreng). Letakkan dalam minyak dan goreng sehingga perang keemasan. Balikkan dan goreng bahagian yang satu lagi sehingga perang keemasan. Roti leper akan siap dalam masa kira-kira 3 minit, bergantung pada suhu minyak dan ketebalan doh.
- Hidangkan tortilla yang telah siap dengan topping kegemaran anda, atau letakkan cili dan keju di atasnya, kemudian daun salad dan tomato, bawang, cili hijau, dan anda akan mendapat taco India.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
