Roti daging panggang dengan keju
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 314, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 28 G., karbohidrat 25 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 314, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 28 G., karbohidrat 25 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi meatloaf dan keju ini dibuat dengan daging lembu kisar, sayur-sayuran dan herba berempah, serbuk roti, dan telur. Keju matang dibalut di dalam daging lembu kisar dan dibakar dalam kerajang aluminium di atas panggangan. Meatloaf dihidangkan dengan lada benggala panggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g daging lembu kisar dari bahagian atas mata iga dengan 90% kandungan tanpa lemak
- 3 biji lada benggala pelbagai warna, dipotong empat atau dipotong besar
- 85g keju cheddar matang, dipotong kepada 4 kepingan sepanjang 5cm.
- 1 ikat bawang hijau (bahagian putih dan hijau muda), dipotong dadu
- 1 tangkai saderi, dipotong kecil-kecil
- 1/4 cawan pasli segar
- 1 sudu besar. serbuk roti
- 1 biji telur
- 2 sudu kecil sos Worcestershire, tambah lagi untuk menyapu
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1/4 cawan sos tomato
- Semburan khas untuk pelinciran
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, keju cheddar, lada manis, bawang hijau, saderi, pasli, telur, serbuk roti, Sos Worcestershire, sos tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang pada api sederhana tinggi. Dalam pemproses makanan, kisar bawang, saderi, dan pasli dan pindahkan campuran ke dalam mangkuk. Masukkan daging kisar, serbuk roti, telur, 2 sudu teh sos Worcestershire, 1/2 sudu teh garam, dan lada secukup rasa.
Gaul daging kisar dengan tangan anda dan bahagikannya kepada 4 bahagian, letakkan sepotong keju pada setiap bahagian. Bentukkan setiap bahagian menjadi patty bujur besar dengan keju di dalamnya. - Letakkan dua helaian besar kerajang tahan lasak di atas satu sama lain dan salut lapisan atas dengan semburan memasak. Letakkan patty di tengah kerajang, dengan jarak 1/2 inci antara satu sama lain, dan semburkan bahagian atas dengan semburan memasak. Gabungkan tepi kerajang untuk membentuk satu paket, dan picit tepinya dengan ketat. Letakkan paket di atas pemanggang, bahagian jahitan ke bawah.
Letakkan lada dengan bahagian kulit menghadap ke bawah di atas pemanggang. Tutup dan panggang selama 10 minit. Terbalikkan lada, sapu dengan sos Worcestershire dan taburkan dengan garam, kemudian terbalikkan pemanggang. Teruskan memanggang, bertutup, selama 8 minit lagi. - Keluarkan sampul surat dan lada dari pemanggang. Sapukan patty dengan sos tomato. Kembalikan sampul surat yang terbuka ke pemanggang. Masak selama 5 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
