Roti goreng dengan tomato dan soppressata

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 101, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1 G., protein 4 G., karbohidrat 14 G., serat 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 259 mg, gula 2 G.

Hanya 60 gram daging deli sudah cukup untuk membuat pembuka selera untuk beberapa orang, sama seperti roti Sepanyol dengan tomato, di mana hirisan roti putih yang telah dibakar disapu dengan tomato dan kemudian digunakan untuk membuat sandwic dengan pelbagai topping. Untuk rasa yang lebih kaya, bakar baguette di atas panggangan luar. Selepas menggosok roti dengan tomato, simpan lebihan sayur-sayuran dan buat salad cepat dengan soppressata untuk sandwic.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 baguette (kira-kira 55 cm), dipotong separuh memanjang
1 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk menyapu
60 g hirisan nipis soppressata
1 ulas bawang putih yang besar, dipotong dua
1 biji tomato masak besar, dibelah dua
Separuh ikat kecil daun pudina, dicincang
Separuh ikat kecil daun pasli, dicincang
1 sudu teh cuka wain merah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: baguet, bawang putih, sopressata, tomato, pudina, cuka wain

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang luar dengan api sederhana tinggi. Sapukan bahagian potongan setiap separuh baguette dengan minyak zaitun dan taburkan dengan garam. Panggang sehingga tanda pemanggang muncul, kira-kira 5 minit. Angkat dari api dan ketepikan.
Panggang soppressata sehingga ia mula berbuih dan berkedut sedikit, 1 hingga 2 minit setiap sisi.

Gosokkan bahagian bawang putih yang dipotong pada bahagian roti bakar yang telah dipotong. Kemudian, lakukan perkara yang sama dengan bahagian tomato, tekan dengan kuat pada roti rangup sehingga hanya kulit tomato yang tinggal.
Potong soppressata panggang dan baki tomato menjadi kepingan bersaiz gigitan dan pindahkan ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan pudina, pasli, cuka, baki minyak zaitun, garam, dan gaul rata. Potong setiap roti separuh secara menyerong kepada 6 kepingan yang sama. Letakkan salad tomato dan soppressata di atas setiap keping roti panggang.

Kategori: