Inti jagung untuk ayam belanda (lauk sampingan)
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Inti roti ayam belanda yang mudah dibuat ini dipenuhi dengan rasa hasil daripada sosej Itali pedas, herba segar dan muffin jagung. Inti ini diperisakan dengan jus sayur-sayuran panggang dan sup ayam, menghasilkan inti yang lembut dan lembap seperti puding roti berempah. Hidangan sampingan yang sempurna bukan sahaja untuk ayam belanda tetapi juga untuk mana-mana burung percutian!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sosej Itali panas mentah
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan lobak merah cincang
- 1 cawan saderi cincang
- 1 cawan bawang cincang
- Separuh ikat daun sage segar, dicincang
- 4 besar muffin jagung
- 3 biji telur besar
- 0.5 cawan air rebusan ayam + lebih banyak mengikut keperluan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti jagung, kupaty (sosej goreng), telur, lobak merah, saderi, bijaksana
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Keluarkan kulit sosej. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi dan masukkan daging sosej. Masak, pecahkannya kepada kepingan kecil, sehingga keperangan dan masak, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas dan ketepikan untuk menyejukkan sementara anda menyediakan sayur-sayuran. Lap sebarang gris berlebihan dalam kuali dengan tuala kertas.
- Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali yang sama dengan api sederhana tinggi. Masukkan lobak merah, saderi, dan bawang besar. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan daun bawang. Masak sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 10 minit. Ketepikan untuk menyejukkan sedikit.
- Hancurkan muffin jagung ke dalam mangkuk besar. Masukkan daging dan sayur-sayuran yang telah disejukkan. Masukkan telur dan 1/4 cawan air rebusan ayam. Gaul rata dengan tangan anda, tambah lebih banyak air rebusan jika inti terlalu kering. Semburkan pinggan tahan ketuhar 2 liter dengan semburan masakan.
- Sebarkan inti roti ke dalam loyang dan bakar selama 45 minit hingga 1 jam, atau sehingga bahagian atas inti berwarna perang keemasan dan rangup.
Pengarang resipi itu - George Durand (AS) – tukang masak, penyampai TV
Kategori:
Resipi yang serupa
