Inti roti pelbagai bijirin dengan kacang dan buah-buahan kering (lauk untuk ayam belanda)
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 14 hidangan
Kalori 290, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 6 G., protein 8 G., karbohidrat 34 G., serat 4 G., kolesterol 46 mg, natrium 428 mg, gula 10 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 14 hidangan
Kalori 290, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 6 G., protein 8 G., karbohidrat 34 G., serat 4 G., kolesterol 46 mg, natrium 428 mg, gula 10 G.
Inti roti (atau inti) merupakan hidangan sampingan yang popular di Amerika Syarikat yang dihidangkan bersama ayam belanda pada hari Kesyukuran. Walaupun namanya, inti sering dibakar secara berasingan dan boleh disediakan untuk mana-mana burung, bukan hanya ayam belanda. Resipi ini menggunakan roti berbilang bijirin yang sihat sebagai asas, disertai dengan campuran kacang dan buah-buahan kering. Beri biru kering dan kranberi menambah rasa manis-masam, manakala epal segar menambah sedikit rasa juicy.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 9 sudu besar mentega tawar, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 2 biji bawang sederhana, dipotong dadu
- 2 biji epal sederhana pejal yang dibakar, dipotong kecil-kecil
- 1 sudu besar thyme segar yang dicincang
- 0.5 cawan jarum badam
- 0.5 cawan walnut cincang
- 1/4 cawan biji bunga matahari
- 1/4 cawan beri biru kering
- 1/4 cawan kranberi kering
- 4 cawan air rebusan sayur yang sedikit masin
- 2 biji telur besar
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 16 cawan roti multigrain basi, dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti pelbagai bijirin, epal, beri biru, kranberi, walnut, timi, biji bunga matahari, badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C dan griskan loyang pembakar 3 liter dengan mentega.
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan 8 sudu besar mentega. Masukkan bawang, epal, dan thyme, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan masak, kacau, sehingga bawang lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan badam, walnut, biji, beri biru kering, dan kranberi kering. Masukkan kuahnya dan biarkan mendidih perlahan.
- Dalam mangkuk besar, satukan telur dan pasli. Masukkan roti, kemudian tuangkan campuran sayur-sayuran dan kacau.
- Pindahkan inti roti ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan sapukan baki 1 sudu besar mentega dadu ke atas permukaannya. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama 30 minit, kemudian keluarkan kerajang aluminium dan bakar sehingga perang keemasan, selama 30 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
