Bubur jagung dengan kerak keju dalam kuali

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ubah bubur jagung menjadi hidangan sampingan yang lazat, penuh dengan rasa berkrim yang kaya hasil daripada susu, mentega dan keju cheddar. Bubur jagung yang cepat dimasak direneh dalam campuran susu dan air di atas dapur dalam kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Setelah masak, mentega dan keju parut dikacau ke dalam bubur sehingga cair. Taburkan semuanya dengan keju yang banyak dan panggang di dalam ketuhar sehingga bubur jagung yang lembut dan berkrim disalut dengan kerak keju yang lazat. Hidangkan dengan sayur-sayuran, daging atau makanan laut.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Dalam kuali tahan ketuhar sederhana, campurkan 2 cawan susu dan air dan biarkan mendidih perlahan; masukkan 1 cawan tepung jagung masak cepat, 1 sudu teh garam kasar, dan sedikit lada hitam kisar. Masak dengan api yang sederhana rendah, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 7 hingga 10 minit. Angkat dari api; masukkan 1 sudu besar mentega dan 3/4 cawan keju cheddar parut sehingga cair. Taburkan dengan 3/4 cawan keju tambahan; panggang sehingga keju mula berkilauan, 2 hingga 3 minit.