Inti Ayam Belanda Roti Jagung

Undian: 1

Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 22 hidangan
Kalori 291, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 7 G., protein 6 G., karbohidrat 35 G., serat 1 G., kolesterol 61 mg, natrium 501 mg, gula 1 G.

"Nenek saya membakar roti jagung setiap malam untuk makan malam," imbas Katie Lee, "jadi inti ini merupakan lambang tradisinya." Katie bermula dengan mencampurkan mentega dan herba, yang ditambahnya kepada inti roti. Anda akan mempunyai sedikit mentega wangi ini yang tinggal. Anda boleh menggunakannya kemudian dalam hidangan lain, atau menyapunya pada ayam belanda sebelum memanggang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

220 g mentega tawar pada suhu bilik, tambah lagi untuk menyapu kuali
3 sudu besar daun sage segar yang dicincang
2 sudu besar thyme segar yang dicincang
2 sudu besar pasli segar cincang
1 sudu teh rosemary segar yang dicincang
2 biji bawang besar, dicincang halus
3 batang saderi, dicincang halus
9 cawan kiub roti jagung
1 biji telur besar, dipukul ringan
1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
3/4 cawan susu penuh

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti jagung, telur, susu, saderi, bijaksana, timi, rosemary

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat mentega herba:

Dalam mangkuk kecil, pukul bersama mentega, sage, thyme, pasli, rosemary, 1 sudu besar garam dan 2 sudu teh lada hitam sehingga sebati.
Sediakan inti:

Dalam kuali sederhana dengan api sederhana, cairkan 1/2 cawan mentega bersama herba. Masukkan bawang dan saderi dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lut sinar, 10-15 minit. Angkat dari api dan biarkan sejuk.

Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Dalam mangkuk besar, satukan bawang goreng dan saderi dengan roti jagung, telur, air rebusan ayam, susu, 3/4 sudu teh setiap satu garam dan lada hitam; gaul rata.
Pindahkan ke dalam loyang pembakar bersaiz 22x32cm yang telah digris. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama 30 minit, kemudian keluarkan kerajang aluminium dan bakar sehingga perang keemasan, selama 20 minit lagi.

Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis makanan dan pengkritik makanan televisyen Amerika.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan perayaan / Majlis makan malam / Hidangan utama / Kaserol / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu / Masakan Amerika

Resipi yang serupa