Inti Roti Ayam Belanda Bebas Gluten Klasik
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 209, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 3 G., protein 9 G., karbohidrat 24 G., serat 2 G., kolesterol 75 mg, natrium 357 mg, gula 4 G.
Kalori 209, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 3 G., protein 9 G., karbohidrat 24 G., serat 2 G., kolesterol 75 mg, natrium 357 mg, gula 4 G.
Kiub roti bebas gluten adalah satu-satunya perkara yang membezakan hidangan sampingan ini daripada inti roti tradisional yang disediakan secara tradisional untuk ayam belanda pada Hari Kesyukuran dan cuti musim sejuk lain di Amerika Syarikat. Saderi, bawang, dan sedikit herba aromatik yang ditumis—rosemary, sage, dan thyme—memberikan rasa dan aroma yang sangat lazat kepada kaserol. Walaupun namanya begitu, inti roti ini dibakar secara berasingan daripada ayam, membolehkan anda menikmati keraknya yang rangup dan keemasan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 cawan roti bebas gluten, dipotong menjadi kiub 1 inci (kira-kira 2 roti sandwic)
- 2 cawan sup ayam atau ayam belanda
- 3 biji telur besar
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar mentega tawar
- 2 batang saderi, dipotong dadu
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- 1 sudu teh rosemary segar yang dicincang halus
- 1 sudu teh daun sage segar yang dicincang halus
- 1 sudu teh thyme segar yang dicincang halus
- Kuah, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bebas gluten, saderi, rosemary, bijaksana, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Letakkan kiub roti dalam mangkuk besar. Dalam periuk kecil, didihkan kuah dengan api yang besar. Kecilkan api di atas penunu belakang dan biarkan kuah di sana.
- Pukul telur dalam mangkuk. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Apabila minyak mudah meresap, masukkan saderi dan bawang. Masak, kacau, sehingga sayur-sayuran lembut dan lut sinar, kira-kira 7 minit.
- Masukkan rosemary, sage, dan thyme dan masak, kacau, sehingga ia mengeluarkan jusnya, kira-kira 1 minit. Masukkan campuran sayur-sayuran ke dalam kiub roti dan gaul. Pindahkan ke dalam pinggan pembakar 3 liter (3 liter).
- Tuangkan beberapa sudu besar air rebusan panas ke dalam telur yang telah dipukul dan pukul dengan cepat. Masukkan baki air rebusan secara perlahan-lahan, sambil terus memukul.
- Tuangkan air rebusan telur ke dalam kiub roti. Tekan kiub dengan tangan anda untuk mengagihkan cecair secara sekata. Tutup kiub roti dengan kerajang aluminium.
- Bakar inti roti selama 20 minit. Tanggalkan kerajang dan bakar sehingga inti panas dan berwarna perang keemasan, tetapi tidak kering, selama 10 minit lagi. Pencungkil gigi yang dicucuk ke tengah inti sepatutnya keluar bersih. Renjiskan kuah dengan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
