Sarapan pagi di atas dulang pembakar

Undian: 2

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bacon goreng, telur hancur, kentang dan roti bakar rangup—semua hidangan sarapan kegemaran anda boleh dibakar dalam satu dulang pembakar. Resipi ini amat berguna jika anda mempunyai keluarga besar atau tetamu yang bermalam. Tidak perlu menggunakan berbilang kuali! Separuh daripada dulang pembakar boleh memuatkan kentang bakar dengan bawang, lada benggala dan hirisan bacon, manakala separuh lagi boleh memuatkan roti bakar dengan telur goreng di tengahnya. Bahagian tengah roti bakar yang dipotong juga sesuai untuk sarapan pagi: sapukan mentega dan celupkannya ke dalam kuning telur yang cair. Taburkan telur goreng dengan daun bawang cincang dan nikmati!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

700 g kentang
2 sudu besar mentega tawar, dicairkan, dan mentega suhu bilik tambahan untuk hidangan
8 keping daging asap tebal
1 biji lada benggala merah, dipotong dadu
1 biji bawang kecil, dipotong dadu
2 sudu kecil serbuk bawang putih
2 sudu kecil paprika
4 keping roti putih, dibakar
4 biji telur besar
Daun kucai cincang, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, kentang, lada manis, bawang, daging asap, roti putih, serbuk bawang putih, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Cucuk kentang ke seluruh bahagian dengan garpu dan sapukan dengan 1 sudu besar mentega cair. Letakkan di atas pinggan dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro, balikkan sekali separuh masa, sehingga empuk apabila dicucuk dengan garpu, 10-15 minit. Ketepikan untuk menyejukkan sedikit.
Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 220°C.

Apabila kentang cukup sejuk, potong kentang tersebut kepada saiz kecil dan ketepikan. Potong kentang, bawang besar dan lada benggala kepada saiz yang sama supaya masak serentak.

Letakkan bacon di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit. Pindahkan bacon ke pinggan yang dialas tuala kertas.
Letakkan kentang, lada benggala, dan bawang di atas dulang pembakar dan gaul rata dengan lemak daging yang telah dikisar. Taburkan dengan serbuk bawang putih, paprika, 2 sudu teh garam, dan 1 sudu teh lada hitam dan gaul rata lagi. Ratakan dalam satu lapisan dan bakar, kacau separuh jalan, sehingga bawang dan lada lembut, kira-kira 20 minit.
Potong bulatan 2 inci (5 cm) di tengah setiap keping roti bakar; ketepikan roti bakar dan bahagian tengahnya. Tolak sayur-sayuran ke tepi di atas dulang pembakar untuk memberi ruang pada satu sisi, dan susun roti bakar dalam dua baris. Sebarkan sayur-sayuran secara merata di sekeliling roti bakar dan letakkan bacon di atas sayur-sayuran.
Bahagikan baki 1 sudu besar mentega cair di antara empat lubang pada roti bakar dan pecahkan sebiji telur ke dalam setiap lubang. Letakkan 4 bulatan yang dipotong di sebelah roti bakar. Bakar sehingga telur kembang, 7-10 minit. Taburkan telur dengan daun kucai dan sapukan setiap roti bakar dengan mentega.

Kategori:

resipi / Makanan yang selesa / Dulang pembakar / Ketuhar gelombang mikro / Sarapan pagi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi