Sarapan omelet terbaik di atas dulang pembakar

Undian: 1

Cara Membuat - Sarapan Omelet Terbaik Sepanjang Zaman

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Sebuah dulang pembakar yang besar memudahkan penyediaan telur dadar untuk sarapan pagi atau makan tengah hari untuk beberapa orang. Ada yang lebih suka telur dengan sayur-sayuran, ada yang dengan ham masin: pada satu dulang pembakar, anda boleh membuat tiga jenis telur dadar yang berbeza yang akan menggembirakan semua orang. Pertama, bakar telur dadar keju yang ringkas dan nipis, dan apabila sudah siap, letakkan hirisan bayam segar, lada benggala panggang, dan hirisan prosciutto di atasnya. Gulungkannya dan potong menjadi hirisan. Ia bukan sahaja lazat tetapi juga kelihatan mengagumkan apabila dihidangkan. Anda boleh bereksperimen tanpa henti dengan inti lain untuk memenuhi citarasa anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

12 biji telur besar, dipukul
2 cawan krim pekat
340 g keju mozzarella susu penuh parut atau keju lain, seperti cheddar, Monterey Jack, atau feta
2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
1 sudu teh garam kasar
2 cawan bayam muda yang dibungkus rapat
30 g hirisan nipis prosciutto
1 tin (280 g) lada panggang dalam tin

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, krim, keju mozzarella, keju cheddar, keju feta, lada manis, bayam, prosciutto

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak ketuhar di kedudukan tengah dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas loyang pembakar 14 x 18 inci dengan kertas parchment, biarkan bahagian atas 2 inci pada sisi pendeknya. Sapukan dengan mentega cair.
Dalam mangkuk besar, satukan telur, krim, keju dan garam. Tuangkan ke atas dulang pembakar yang telah disediakan dan bakar sehingga telur kembung di sekeliling tepinya dan kembang, 20-25 minit.

Bahagikan telur dadar secara mental kepada tiga bahagian memanjang. Letakkan lapisan bayam di atas satu bahagian, lapisan prosciutto di atasnya, dan lapisan lada sulah di bahagian terakhir; tinggalkan sedikit ruang antara lapisan atas. Tutup dengan kerajang aluminium dan biarkan selama 10 minit untuk membiarkan bayam layu dan lapisan atas menjadi panas.
Tanggalkan kerajang dan, tarik kertas roti yang tergantung dengan lembut, pindahkan telur dadar ke papan pemotong. Bermula dari satu hujung pendek, angkat kertas roti ke atas dan gunakannya untuk menggulung telur dadar menjadi gulungan yang ketat, tarik kertas roti ke belakang untuk mengelakkannya daripada tersekat pada gulungan. Menggunakan pisau besar dan tajam, hiris telur dadar dan susun di atas pinggan hidangan.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Sarapan pagi yang sihat / Dulang pembakar / Sarapan pagi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi