Pastri manis dan berperisa dengan krim Dolce de Leche
Undian: 1
Masa: 8 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Resipi untuk pastri manis dan berperisa dengan krim Dolce de Leche. Pastri ini dibuat dengan lapisan biskut wafer yang dihancurkan dan pretzel masin, di atasnya dengan krim putar dan krim Dolce de Leche. Sejukkan sehingga pekat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar. biskut wafer vanila (lebih kurang 300 gr.)
- 1 dan 1/4 cawan pretzel
- 4 cawan krim pekat sejuk
- 3/4 cawan gula tepung
- 1 cawan krim dolce de leche atau sos karamel (boleh digantikan dengan susu pekat rebus)
- Semburan khas untuk pelinciran
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, susu pekat, krim dolce de leche, karamel, gula tepung, pretzel, biskut wafer
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Griskan loyang pembakar segi empat sama berukuran 8 inci dengan semburan memasak dan tutup dengan pembalut plastik, biarkan bahagian tepinya sedikit terjurai. Dalam beg besar yang boleh ditutup semula, satukan biskut wafer dan pretzel dan hancurkannya dengan penggelek sehingga membentuk serbuk kasar dengan beberapa kepingan individu dicampurkan. Tuangkan serbuk ke dalam mangkuk sederhana.
- Dalam mangkuk besar, pukul 2 3/4 cawan krim pekat dengan pengadun pada kelajuan sederhana selama kira-kira 2 minit sehingga kental terbentuk. Masukkan 1/2 cawan gula tepung dan terus pukul selama 1 minit lagi. Dalam mangkuk kecil, satukan 1/2 cawan krim putar dan 3/4 cawan Dolce de Leche, kemudian tuangkan semula campuran ke dalam krim putar dan gaul rata. Campurkan 2 cawan krim dan campuran Dolce de Leche dengan biskut dan pretzel yang dihancurkan.
- Sapukan separuh daripada baki krim dan campuran Dolce de Leche secara sekata di dalam loyang yang telah disediakan. Sendukkan campuran biskut dan pretzel ke atas loyang yang telah disediakan dan ratakan perlahan-lahan dengan spatula atau jari anda. Letakkan baki campuran Dolce de Leche dan krim di atasnya dan ratakan. Tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 8 jam atau semalaman.
- Tanggalkan filem dan terbalikkan pencuci mulut ke atas pinggan hidangan, kemudian keluarkan kuali. Pukul baki 1 1/4 cawan krim pekat dengan pengadun pada kelajuan sederhana selama kira-kira 2 minit sehingga kental terbentuk.
Masukkan baki 1/4 cawan gula tepung dan pukul selama 2 minit lagi. Sendukkan adunan ke atas kek. Letakkan baki 1/4 cawan sos Dolce de Leche ke dalam cawan penyukat dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 20-30 saat sehingga ia menjadi cecair. Renjiskan ke atas kek.
Kategori:
Resipi yang serupa
