Brownies Karamel Kelapa Tanpa Bakar
Undian: 1
Masa: 12 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 683, jumlah lemak 51 G., lemak tepu 32 G., protein 7 G., karbohidrat 56 G., serat 2 G., kolesterol 101 mg, natrium 388 mg, gula 42 G.
Kalori 683, jumlah lemak 51 G., lemak tepu 32 G., protein 7 G., karbohidrat 56 G., serat 2 G., kolesterol 101 mg, natrium 388 mg, gula 42 G.
Coklat, karamel dan kelapa bakar—salah satu kombinasi pencuci mulut yang paling lazat! Pencuci mulut tanpa bakar ini dibuat di dalam peti sejuk. Kek, seperti kek mini, diperbuat daripada biskut wafer coklat dan krim, di atasnya dengan aising coklat, dan kemudian disejukkan untuk direndam dalam krim dan mengeras. Setelah titisan aising coklat mengeras di atas dulang pembakar, cedok dan makan seperti gula-gula.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan serbuk kelapa manis
- 220 g krim keju
- 1/3 cawan gula tepung
- 1/3 sudu besar dulce de leche
- 1 cawan krim pekat
- 30 keping biskut wafer coklat
- 100 g coklat separa manis, dicincang
- 1/4 cawan minyak kelapa atau shortening yang tidak ditapis
- Secubit garam halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut wafer, kepingan kelapa, krim keju, krim, minyak kelapa, marjerin, coklat separa manis, krim dolce de leche
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Ratakan kepingan kelapa di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan, kacau sekali, selama 8-10 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya.
- Masukkan krim keju, gula tepung, dan dulce de leche ke dalam mangkuk besar dan pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Masukkan krim pekat dan terus pukul sehingga kembang, kira-kira 2 minit. Masukkan separuh daripada kelapa panggang.
- Letakkan 6 biskut dengan jarak yang sama rata di atas pinggan rata atau dulang pembakar yang besar. Sendukkan 1 sudu besar aising karamel-kelapa ke atas setiap biskut. Ulangi untuk menghasilkan 3 lapisan biskut dan aising, tekan perlahan-lahan supaya aising hanya sampai ke tepi biskut. Letakkan biskut terakhir di atas setiap timbunan. Tutup pinggan dengan ketat dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 12 jam atau semalaman.
- Apabila sedia untuk dihidangkan, pindahkan kek dengan berhati-hati ke rak dawai yang diletakkan di atas dulang pembakar berbingkai. Campurkan coklat, minyak kelapa dan garam dalam periuk kecil. Letakkan di atas api sederhana dan masak, kacau sentiasa dengan spatula getah, sehingga cair, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke mangkuk kecil dan biarkan sejuk sedikit. Lapisan coklat haruslah suam dan cair.
- Titiskan kira-kira 2 sudu besar lapisan coklat ke atas setiap kek, biarkan ia menitis ke tepi (gunakan semula sebarang coklat yang menitis ke atas dulang pembakar jika perlu). Taburkan bahagian atas kek dengan baki kelapa. Bekukan kek sehingga coklat pekat, kira-kira 10 minit. Pindahkan setiap kek ke pinggan dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
