Dulce de leche dalam periuk perlahan
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 214, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 4 G., protein 5 G., karbohidrat 36 G., serat 0 G., kolesterol 22 mg, natrium 84 mg, gula 36 G.
Kalori 214, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 4 G., protein 5 G., karbohidrat 36 G., serat 0 G., kolesterol 22 mg, natrium 84 mg, gula 36 G.
Susu pekat rebus dalam masa kurang daripada sejam—ia mungkin! Periuk masak perlahan akan membantu, dan anda tidak perlu risau tentang tin meletup. Susu pekat dimasak dalam tin terbuka dalam periuk masak perlahan menggunakan tetapan periuk tekanan, menghasilkan hasil yang sempurna, seperti karamel, dan lazat. Dan jika anda menambah sesudu ekstrak vanila, anda akan mendapat hidangan istimewa Sepanyol dulce de leche. Tambahkannya ke dalam pencuci mulut anda, nikmatinya dengan aiskrim, penkek, bubur, dan biskut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (400 g) susu pekat dengan gula
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Peralatan khasPeriuk berbilang periuk segera dengan kapasiti 6-8 liter.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim dolce de leche
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di bahagian bawah periuk perlahan dan tuangkan 10 cawan air. Buka tin susu pekat, kemudian balutkannya dengan ketat menggunakan kerajang aluminium.
- Letakkan balang di tengah rak (air sepatutnya sampai ke tengah balang).
- Ikut arahan pengilang, tutup penutup periuk pelbagai guna dan sediakannya untuk digunakan. Tetapkan periuk tekanan pada suhu tinggi selama 35 minit (lihat Nota).
- Selepas kitaran periuk tekanan selesai, ikut arahan pengilang untuk melepaskan tekanan dan tunggu kitaran selesai. Berhati-hati agar tidak melecurkan diri anda dengan sisa wap, buka dan tanggalkan penutupnya.
- Tanggalkan kerajang dengan berhati-hati dan pindahkan dulce de leche panas ke dalam mangkuk sederhana. Kacau ekstrak vanila sehingga sebati.
Nota
Tetapan periuk pelbagai guna mungkin berbeza-beza bergantung pada model. Sentiasa ikut arahan pengilang semasa menggunakannya.
Kategori:
Resipi yang serupa
