Biskut cip coklat dengan ceri

Undian: 1

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 291, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 4 G., karbohidrat 45 G., serat 3 G., kolesterol 41 mg, natrium 68 mg, gula 36 G.

Bakar biskut percutian ini dengan kombinasi coklat dan ceri yang mewah. Oleh kerana adunan ini mengandungi serbuk koko, dua jenis coklat cair (tanpa gula dan separa manis) dan cip coklat, rasanya sangat kaya, dan ceri kering menambahkan rasa masam buah yang tepat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan tepung premium
0.5 cawan serbuk koko
0.5 sudu kecil garam halus
110 g mentega tawar
100 g coklat tanpa gula, dicincang
100 g coklat separa manis, dicincang
1.5 cawan gula pasir
1 cawan gula perang muda
2 sudu besar susu
1 sudu kecil ekstrak vanila
4 biji telur besar
1 paket (300 g) kepingan coklat separa manis
1 cawan ceri kering

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, coklat gelap, coklat separa manis, koko, ceri kering

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 325°F (160°C). Alas 3 dulang pembakar dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk koko dan garam. Masukkan mentega, coklat tanpa gula dan coklat separa manis ke dalam mangkuk besar yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sekali-sekala, sehingga coklat cair, selama 3-4 minit.

Kacau gula pasir dan gula perang muda ke dalam campuran coklat sehingga sebati, kemudian masukkan susu, ekstrak vanila dan telur dan pukul dengan kuat menggunakan sudu kayu atau spatula sehingga pekat dan berkilat. Masukkan campuran tepung dan uli sehingga sebati. Masukkan cip coklat dan ceri kering.
Letakkan 1 sudu besar doh yang banyak ke atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya kira-kira 2 inci (5 cm). Bakar sehingga biskut mengeras di sekeliling tepi tetapi masih lembut di tengah, 12 hingga 15 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar di atas rak dawai selama 5 minit, kemudian pindahkan biskut ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Ketuhar gelombang mikro / Pencuci mulut / Kuki / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa