Biskut coklat rangup untuk pencuci mulut
Undian: 1
Masa: 3 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 105, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 3 G., protein 1 G., karbohidrat 15 G., serat 1 G., kolesterol 15 mg, natrium 44 mg, gula 8 G.
Kalori 105, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 3 G., protein 1 G., karbohidrat 15 G., serat 1 G., kolesterol 15 mg, natrium 44 mg, gula 8 G.
Biskut nipis dan rangup seperti wafer ini dipenuhi dengan rasa coklat yang kaya yang pasti disukai semua orang. Untuk mencapai rasa yang kaya ini, coklat cair ditambah ke dalam doh selain serbuk koko. Doh biskut boleh disejukkan sehingga tiga hari. Lebih keras, lebih mudah ia digulung. Bekerja dengan cepat untuk mengelakkannya daripada menjadi lembut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 dan 1/4 cawan tepung premium + tambahan untuk taburan debu
- 0.5 cawan serbuk koko
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 0.5 sudu kecil garam halus
- 165 g mentega tawar, suhu bilik
- 1 dan 1/4 cawan gula
- 1 biji telur besar
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 90 g coklat separa manis, cairkan dan sejukkan sedikit
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, koko, telur, coklat separa manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk koko, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Masukkan gula dan pukul sehingga ringan dan gebu, kikis sisi mangkuk sekali-sekala, kira-kira 4 minit. Pukul telur dan ekstrak vanila sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan coklat cair dan pukul sehingga sebati.
- Kurangkan kelajuan pengadun kepada sederhana rendah dan masukkan campuran tepung dalam dua tambahan, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan. Uli sehingga sebati. Bahagikan doh kepada separuh dan bentukkan menjadi dua cakera. Balut dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 1 jam (boleh disimpan sehingga 3 hari).
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment.Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.
- Dengan menggunakan satu cakera doh pada satu masa, canai doh di antara dua helai kertas parchment yang telah ditaburi tepung sehingga setebal 0.3 cm. Potong bulatan berdiameter 5 cm dan pindahkan ke atas dulang pembakar yang telah disediakan. Kumpulkan sisa doh, canai semula dan potong. Jika doh terlalu lembut, sejukkan sehingga ia mengeras semula.
- Bakar biskut sehingga bahagian atasnya kering dan pejal, kira-kira 8 minit. Biarkan ia sejuk di atas dulang pembakar selama 3-5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Ulangi dengan baki doh.
Kategori:
Resipi yang serupa
