Pembuka Selera Bebola Daging Sweden dengan Kranberi
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 80
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 80
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 31, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 0 G., protein 2 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 12 mg, natrium 47 mg, gula 2 G.
Kalori 31, jumlah lemak 1 G., lemak tepu 0 G., protein 2 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 12 mg, natrium 47 mg, gula 2 G.
Ketuhar Samsung Flex Duo sesuai untuk menyediakan pembuka selera ini. Ketuhar berbelahnya membolehkan anda membakar bebola daging di separuh ketuhar dan kranberi dalam sirap di separuh ketuhar yang satu lagi. Kedua-dua komponen dibakar pada suhu yang berbeza tetapi akan siap pada masa yang lebih kurang sama. Masukkan satu bebola daging dan satu kranberi ke atas lidi dan hidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan gula
- 0.5 cawan air
- 1 cawan kranberi segar
- 4 jalur kulit oren segar (dikupas nipis dengan pengupas sayur)
- 3 sudu besar madu
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 2 biji bawang besar, dicincang
- 0.5 sudu besar. serbuk roti
- 1/4 cawan krim 10%
- 1 biji telur besar, dipukul
- 900 g daging cincang campuran (sebaik-baiknya daging lembu, anak lembu dan babi)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, Kulit oren, kranberi, madu, serbuk roti, telur, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan satu ketuhar hingga 450°F (245°C) dengan rak di bahagian atas dan bawah dan yang satu lagi hingga 300°F (150°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam periuk kecil yang selamat digunakan di dalam ketuhar, satukan gula dan air sehingga larut. Masukkan kranberi, kulit oren dan 2 sudu besar madu. Tutup dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 300°F (150°C). Masak sehingga kranberi montok dan panas sepenuhnya, tetapi tidak pecah, kira-kira 30 minit. Keluarkan kulit dari sirap.
- Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali kecil di atas api sederhana. Masukkan bawang merah dan sedikit garam dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lut sinar, kira-kira 5 minit. Biarkan sejuk sedikit.
- Dalam mangkuk besar, gaulkan serbuk roti dengan krim sehingga sebati, kemudian masukkan telur, baki madu, dan bawang tumis. Masukkan daging kisar, sedikit garam, dan sedikit lada hitam, dan gaul rata dengan tangan anda.
- Bahagikan campuran ke dalam 1 sudu besar bebola daging kecil dan letakkannya dengan jarak 2.5 cm di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 20 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa.
- Cucukkan satu bebola daging dan satu kranberi ke atas lidi. Renjiskan dengan sirap, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
