Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Sos Kranberi Syaitan Merah - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 350 g kranberi segar
• 2 sudu kecil minyak canola
• 1/4 cawan bawang merah cincang
• 1 sudu teh cili serrano yang ditumbuk
• 1 cawan jus oren segar
• 1/2 sudu besar sirap agave
• 1 biji oren merah
• 1 sudu besar cili chipotle yang dihancurkan dalam sos adobo, tambah 1 sudu teh sos
• 1 sudu teh kayu manis kisar
• Garam kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sos kranberi, lada chipotle dalam sos adobo, lada serrano, Nektar Agave, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak canola dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang kecil dan lada serrano dan masak sehingga lembut, 3 hingga 4 minit.
Langkah 2
• Masukkan jus oren dan sirap agave, biarkan mendidih, dan masukkan kranberi. Reneh perlahan sehingga kranberi pecah dan sos mula pekat, 6 hingga 7 minit.
Langkah 3
• Sementara itu, potong bahagian atas dan bawah oren. Pegang di atas mangkuk, gunakan pisau tajam untuk mengupas kulitnya, kemudian ketuk isi di antara selaput, biarkan ia jatuh ke dalam mangkuk.
Langkah 4
• Masukkan pulpa dan jus oren, lada chipotle dengan sos adobo, kayu manis, dan 1/2 sudu teh garam ke dalam sos kranberi. Kecilkan api dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga sos pekat, kira-kira 20 minit.

Undian: 1