Sirap soda berempah

Undian: 3

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 435, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 2 G., karbohidrat 114 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 6 mg, gula 106 G.

Sirap buah-buahan kering buatan sendiri dengan madu, kapulaga, kayu manis dan buah pala sangat sesuai sebagai asas koktel atau soda. Cuma tambahkan sedikit sirap ke dalam air berkarbonat biasa dan nikmati! Cuba tambahkan sirap berempah ke dalam vodka martini. Anda juga boleh membotolkan sirap dan memberikannya sebagai hadiah. Ikatkan tag cantik dengan resipi koktel atau arahan pencampuran pada botol.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan kismis emas
1.5 cawan gula
0.5 sudu besar aprikot kering, dicincang kasar
0.5 cawan kurma tanpa biji, dicincang
0.5 cawan madu
3 biji kapulaga
1 batang kayu manis
Separuh buah pala
1 sudu teh ekstrak badam
Pewarna makanan ungu, mengikut keperluan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aprikot kering, tarikh, kismis, madu, sirap, buah pala, kapulaga, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan kismis, gula, aprikot kering, kurma, madu, kapulaga, batang kayu manis dan buah pala dalam periuk sederhana dan masukkan 2.5 cawan air. Didihkan dengan api yang besar, kacau selalu. Kecilkan api dan reneh sehingga campuran bertukar menjadi sirap cair, kira-kira 20 minit.
Tapis sirap perlahan-lahan melalui penapis halus, tekan perlahan-lahan pada buah untuk mengeluarkan semua jusnya. Buang isinya. Masukkan ekstrak badam ke dalam sirap. Masukkan pewarna makanan, setitik demi setitik, sehingga anda mencapai warna yang diingini. Biarkan sirap sejuk sepenuhnya sebelum dibotolkan, kira-kira 30 minit.

Minuman ringan:

Tuangkan 240 ml air seltzer sejuk ke dalam gelas, kemudian masukkan 2 sudu besar sirap dan kacau perlahan (anda boleh menambah atau mengurangkan sirap secukup rasa). Hiaskan dengan hirisan oren.

Pengarang resipi itu - Matt dan Allison Robicelli ialah seorang cef pastri dan isterinya, seorang cef katering, dan pemilik kedai roti borong.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim panas / Minuman ringan / Minuman buah-buahan, jus / Koktel dengan vodka

Koleksi resipi