Hot dog dengan sos cili
Undian: 5
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Untuk memasak hot dogTyler Florence menambah sedikit sos tomato dan mustard ke dalam sos cili yang ringan dan berdaging, menyudukan sos ke atas sosej panggang dan meletakkan keju cheddar parut di atasnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 2 ulas bawang putih cincang
- 0.5 kg daging lembu kisar tanpa lemak
- 2.5 sudu besar (750 ml) sos tomato
- 1 sudu kecil serbuk cili
- 2 sudu besar mustard kuning yang telah disediakan
- Garam meja dan lada hitam yang baru dikisar
- 4 sosej daging lembu
- 4 roti hot dog
- 0.5 sudu besar keju cheddar parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, bawang putih, daging lembu kisar, sos tomato, perasa cili, mustard, sosej, roti hot dog, keju cheddar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kuali di atas api sederhana dan tuangkan 1 sudu besar minyak zaitun. Apabila minyak mula berasap sedikit, masukkan bawang besar dan bawang putih. Masak selama 5 minit, kacau sentiasa, sehingga lembut dan lut sinar. Masukkan daging kisar dan masak selama 10 minit, kacau dengan belakang spatula sehingga keperangan. Campurkan sos tomato, serbuk cili, dan mustard. Masak dengan api kecil sehingga campuran pekat.
- Semasa sos sedang dimasak, hidupkan pemanggang. Letakkan kuali pemanggang besar di atas dua penunu di atas api sederhana, atau panaskan pemanggang gas atau arang luar pada suhu tinggi. Ambil beberapa tuala kertas dan lipatkannya untuk membentuk segi empat sama yang ketat. Celupkan tuala dalam sedikit minyak. Lap jeriji pemanggang dengan cepat dan lembut untuk mengelakkannya daripada melekat.
- Masak sosej dalam air mendidih selama 5 minit. Keluarkan sosej dari air, tepuk-tepuk hingga kering, dan panggang sehingga terdapat kesan panggangan, yang juga akan memberikan rasa berasap. Sapukan bahagian dalam ban hot dog dengan minyak zaitun dan letakkan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah di atas pemanggang. Masak sehingga rangup. Untuk dihidangkan, letakkan sosej di dalam ban hot dog, letakkan sos cili di atasnya, dan sedikit keju cheddar.
Kategori:
Resipi yang serupa
