Pembuka selera hot dog mini yang boleh ditanggalkan

Undian: 6

Cara Membuat - Hot Dog Mini yang Boleh Ditanggalkan

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 226, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 3 G., protein 9 G., karbohidrat 25 G., serat 3 G., kolesterol 43 mg, natrium 533 mg, gula 4 G.

Semua orang sukakan hot dog, dan pembuka selera ini amat popular di pesta bir. Buat hot dog mini dalam dua perisa—cili con carne dan ala Chicago dengan jeruk—dan hidangkan sebagai snek boleh pisah dengan mustard untuk dicelup.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Hot dog

3 sosej
1 tiub (220 g) doh croissant
1 biji telur besar, dipukul
Mustard kuning dan perang pedas, untuk hidangan

Hot dog cili

2 sudu besar cili con carne, suhu bilik
Seperempat biji bawang putih, dicincang halus
2 sudu besar. l. keju cheddar tajam parut
1 sudu besar biji bijan

Hot dog gaya Chicago

3 biji gherkin, dipotong separuh memanjang
3 biji tomato anggur, dibelah dua memanjang
2 sudu besar relish manis
1 sudu besar biji popi

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, sos daging, tomato anggur, timun jeruk, popi, bijan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C dan alas dulang pembakar bersaiz 22x32cm dengan kertas parchment.
Buang hujung setiap sosej. Potong setiap sosej kepada empat bahagian. Buka doh croissant di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Potong doh kepada separuh memanjang. Cubit bahagian doh yang berlubang bersama-sama.

Hot dog cili:

Sapukan 1 sudu teh serbuk cili secara rata di tengah setiap 6 gundukan. Letakkan sedikit bawang dan keju cheddar di atas setiap gundukan. Letakkan sekeping sosej secara menegak di dalam setiap gundukan inti. Lipat tepi doh ke atas inti, meninggalkan bukaan untuk sosej. Cubit doh di antara setiap sosej. Inti hendaklah tertutup rapat di dalam, dan sosej hendaklah terkeluar. Gunakan bahagian belakang pisau mentega untuk menjaringkan doh di antara setiap sosej. Sapukan doh dengan telur dan taburkan dengan biji bijan.
Hot dog gaya Chicago:

Susun baki 6 keping sosej secara menegak di atas jalur doh yang lain. Tekan separuh gherkin, separuh tomato, dan sedikit salai ke atas setiap sosej. Lipat dan tutup doh supaya sosej kelihatan di atas. Sapukan doh dengan telur dan taburkan dengan biji popi.
Bakar sehingga perang keemasan, 15-17 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit. Asingkan kepada beberapa bahagian dan hidangkan dengan mustard kuning dan perang panas untuk dicecah.