Malah hot dog yang paling biasa akan berkilau dengan rasa baharu di bawah tangan seorang ahli masakan.
Cubalah kelainan baharu pada makanan segera kegemaran semua orang dengan koleksi resipi "Hot Dog Terbaik" kami, termasuk hot dog ala Chicago, Mexico dan India.
Hot dog dengan sosej panggang dan sos jeruk buatan sendiri
Masukkan sedikit timun jeruk (
sayur-sayuran relish) dalam hidangan musim panas Amerika yang digemari ini.
Hot dog dengan sos cili
Buat cili yang ringan dan berperisa dengan sos tomato dan mustard, sudukan ke atas hot dog dan taburkan keju cheddar parut di atasnya.
Hot dog Mexico
Tambah ke hot dog
guacamole dan salsa tomato panggang dengan lada jalapeño.
Hot dog dengan ban pretzel, sosej panggang dan sos keju panas
Cuba resipi ini daripada raja sandwic Jeff Mauro, yang memanggang sosej hot dog dan meletakkannya di atasnya
sos keju dengan lada panas.
Hot dog Texas
Untuk membuat hot dog Texas daripada hot dog biasa, tambahkan
sos barbeku dan sedikit kubis yang telah dicincang.
Hot dog dengan sosej panggang dalam bir
Hot dog ala Milwaukee ini dibuat dengan merendam sosej dalam bir, kemudian memanggangnya sehingga perang keemasan.
Hot Dog Daging Panggang Wisconsin dengan Keju
Sosej daging lembu dipanggang dan dihidangkan dalam roti dengan bawang goreng bir.
Hot dog dengan keju dan cili serta sos chipotle
Hot dog panjang mendapat sentuhan Barat Daya dengan sos cili (kacang dalam sos tomato pedas), jintan manis, dan sos chipotle jalapeño.
Anjing Jagung Gaya Brooklyn
Diinspirasikan oleh New York, Bobby Flay menambah sandwicnya
bawang karamel, daging, jagung dan ditaburi dengan keju hancur.
Hot dog dengan cili dan sosej panggang
Sandra Lee mendedahkan senjata rahsia di sebalik resipi hot dognya:
sos barbekuYang dia tambah kepada sos cili untuk mengaramkan inti kacang ini.
Hot dog dengan sosej, bawang goreng dan lada jeruk
Jeff Mauro hanya menggunakan beberapa bahan untuk membuat makanan jalanan ala Chicago—ia sangat mudah!
Hot dog dengan sosej panggang, lada benggala, bawang dan sos kari
Sunny Anderson berkongsi, "Salah satu pengalaman pertama saya dengan memanggang—dan hot dog, yang istimewa—adalah makanan jalanan Jerman yang menampilkan bratwurst dan roti rangup yang lazat, yang dipanggil brotchen. Dan hidangan apa yang akan lengkap tanpa bir? Versi saya melibatkan merebus bratwurst dalam bir dengan asap cecair, kemudian memasak sos kari tomato dengan bir. Bratwurst kari ialah hidangan Jerman yang terkenal yang dihidangkan dengan bratwurst panggang yang dihiris, di atasnya dengan sos kari tomato yang manis. Ini adalah versi saya, dan anda boleh membuatnya di halaman belakang rumah anda sendiri, dan apabila anda memasaknya dengan penuh semangat, masa berlalu dengan pantas!"
Sosej Kambing Pedas Buatan Sendiri dengan Pudina
Membuat hot dog bermula dengan sosej. Jika anda suka mengisarnya, pilih chuck atau shoulder. Michael Symon menggunakan daging kambing untuk membuat sosej yang lazat, dihidangkan dalam roti dengan keju feta dan lada benggala panggang—tiga perisa yang diinspirasikan oleh masakan Mediterranean. Petua Michael Symon: sejukkan semua peralatan dan bahan sebelum memasak sosej untuk mengelakkan lemak daripada terpisah.
Hot dog dengan sosej ayam dan rempah ratus India
Anda pasti menyukai hot dog Asia Selatan pedas ini, yang diperbuat daripada ayam dan pudina segar dalam jumlah yang banyak. Campuran sosej ayam dan krim keju diperisakan dengan campuran masala pedas. Sosej goreng kemudiannya diletakkan dalam ban brioche manis, tetapi pertama sekali, celupkannya dalam mustard mangga untuk kelainan segar, dan hiaskan dengan epal yang diperap cuka.
Hot Dog Gaya Chicago dengan Sayuran Jeruk Buatan Sendiri
Kebanggaan Jeff Mauro di kampung halamannya ialah hot dog klasik Chicago, dengan roti yang lazat dan sos relish buatan sendiri (acar dan lada benggala hiris), yang sukar dibayangkan tanpa kentang goreng. "Letakkannya di atas but kereta anda dan berkelahlah di atas tuala," nasihatnya.
Hot dog dengan kekapis dan sosej salmon
Penulis resipi ini menggunakan kekapis segar dan salmon (atau ikan kod) tanpa kulit untuk membuat hot dog makanan laut yang lazat ini. "Anda tidak perlu risau tentang bentuknya; hanya balutkannya dengan ketat dalam pembalut plastik dan rebuskannya dalam air mendidih. Setelah sejuk, keluarkan pembalut dan panggang," cadangkan oleh cef. Cuka malt sesuai digunakan dengan makanan laut dan bukannya sos tomato.
Hot dog dengan sosej daging lembu, keju gorgonzola, tomato, bawang dan salad frisee
Letakkan sosej klasik di atas roti bersama tomato taman yang diperap dan hidangkan gorgonzola hancur dan salad frisee segar di atasnya.
