Ubi keledek disumbat dengan sos cili daging dan keju

Undian: 1

Cara Membuat - Ubi Keledek Berinti dengan Sos Daging Cili dan Keju

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 490, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 11 G., protein 24 G., karbohidrat 26 G., serat 5 G., kolesterol 88 mg, natrium 200 mg, gula 7 G.

Isi bahagian ubi keledek bakar dengan cili con carne daging lembu yang mudah dibuat, renjiskan dengan krim masam, dan hidangkan dengan keju cheddar parut di atasnya. Resipi ini menggabungkan hidangan daging utama dengan hidangan sampingan ubi keledek dengan sempurna, semuanya dalam persembahan unik yang akan memukau tetamu anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji ubi keledek kecil, dibasuh dengan berus
2 biji lobak merah sederhana, dicincang kasar
2 ulas bawang putih
1 biji tomato plum, dipotong dadu
Separuh bawang sederhana, dicincang kasar
2 sudu besar cuka wain merah
1 sudu kecil jintan manis kisar
0.5 sudu kecil oregano kering
1/4 sudu kecil lada cayenne
2 sudu besar minyak zaitun
450 g daging lembu kisar
Krim masam dan keju cheddar parut, untuk hidangan
3 biji bawang hijau, dihiris nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, lobak merah, tomato, daging lembu kisar, keju cheddar, krim masam, sos daging, lada cayenne kisar, oregano, jintan manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Cucuk setiap ubi keledek beberapa kali dengan garpu dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk apabila dicucuk dengan garpu, kira-kira 10 minit, balikkan sekali. Ketepikan dan biarkan suam.
Sementara itu, masukkan lobak merah, bawang putih, tomato dan bawang besar ke dalam pemproses makanan; masukkan cuka, jintan manis, oregano, lada cayenne, 1 sudu teh garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Kisar beberapa kali untuk mencincang sayur-sayuran.

Cili dengan daging:

Dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi, panaskan minyak zaitun. Masukkan campuran sayur-sayuran dan masak, kacau sentiasa, sehingga kering sepenuhnya, 3-4 minit. Masukkan 1/4 cawan air dan masak, kikis sebarang bahagian yang keperangan dengan sudu kayu, sehingga airnya tersejat, kira-kira 1 minit. Masukkan daging kisar dan masak, kacau dan pecahkannya kepada kepingan yang lebih kecil, sehingga keperangan dan masak sepenuhnya, kira-kira 4 minit. Angkat dari api.
Belah ubi keledek kepada dua, keluarkan sedikit isi yang suam, dan masukkan ke dalam campuran daging lembu; kacau untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Bahagikan bahagian ubi keledek kepada 4 pinggan dan isikan setiap bahagian dengan inti daging lembu. Siramkan dengan krim masam, taburkan dengan keju cheddar, dan daun bawang.

Kategori: