Brownie dalam pinggan pembakar
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 449, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 13 G., protein 5 G., karbohidrat 58 G., serat 3 G., kolesterol 90 mg, natrium 102 mg, gula 42 G.
Kalori 449, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 13 G., protein 5 G., karbohidrat 58 G., serat 3 G., kolesterol 90 mg, natrium 102 mg, gula 42 G.
"Saya khuatir saya ada berita buruk. Anda perlu menunggu sehingga brownies ini sejuk sepenuhnya sebelum menghiris, jika tidak, ia akan merebak dan tidak dapat mengekalkan bentuknya. Sebaiknya keluar rumah sama sekali dalam tempoh ini untuk mengelakkan godaan. Secara kebetulan, brownies jauh lebih sedap, dari segi rasa dan konsistensi, apabila ia sejuk sepenuhnya, dan lebih sedap lagi pada keesokan harinya! Di dalamnya padat dan sangat lembap, dengan kerak yang cantik dan sedikit retak di atasnya. Mereka mengatakan ia boleh disimpan dalam bekas yang tertutup rapat sehingga lima hari, tetapi itu mungkin hanya khabar angin," jenaka penulis resipi Katie Workman.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g (1 cawan) mentega tawar + lebih banyak mentega untuk menyapu loyang pembakar
- 90 g coklat gelap tanpa gula
- 0.5 cawan serbuk koko
- 2.5 cawan gula pasir
- 0.5 sudu kecil garam kasar atau garam kasar
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 3 biji telur besar
- 1.5 cawan tepung premium
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, koko, coklat, mentega, ekstrak vanila
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan loyang pembakar bersaiz 9x13 inci dengan secukupnya atau semburkan dengan semburan memasak.
- Letakkan mentega dan coklat dalam periuk sederhana di atas api yang perlahan dan biarkan mentega cair, kacau sehingga sebati. Angkat dari api dan pukulkan serbuk koko, gula dan garam, kemudian masukkan vanila. Pukul telur satu demi satu. Masukkan tepung.
- Tuangkan adunan pekat ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan dan ratakan permukaannya dengan spatula. Bakar sehingga tepinya mula terkeluar dari sisi loyang dan lidi kayu atau pencungkil gigi yang dicucuk ke tengah keluar bersih, 25–30 minit.
- Biarkan brownies sejuk di dalam loyang di atas rak dawai. Apabila sejuk sepenuhnya, potong kepada 12 atau 24 bahagian segi empat sama.
Pengarang resipi itu - Katie Workman ialah seorang penulis makanan.
Kategori:
Resipi yang serupa
