Rebusan arnab


Undian: 9

Cara memasak - Fricassee arnab
Foto hidangan: Alex Garcia

Kembali Versi cetak

Masa: 2 jam 40 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 4


Fricassee arnab - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 8 kaki arnab
  • 1 cawan tomato dalam tin yang dicincang (air garam yang telah ditapis)
  • 2 biji kentang besar yang dipotong dadu (seperti Russet)
  • 1/4 cawan kacang hijau manis beku
  • 1/4 cawan minyak zaitun
  • 1 biji bawang Sepanyol, dicincang halus
  • 1 biji lada hijau, dicincang halus
  • 2 ulas bawang putih yang dicincang
  • 1 sudu besar paprika panas
  • 2 helai daun bay
  • 1 sudu besar oregano segar cincang
  • 1 sudu besar sherry kering
  • 1 cawan air rebusan ayam
  • 1/4 cawan caper
  • 1/2 cawan ceri kering
  • 1/4 ikat pasli cincang



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Panaskan minyak dalam periuk besar dan goreng drumsticks pada kedua-dua belah. Masukkan bawang besar, lada sulah, dan bawang putih dan masak selama 10 minit. Masukkan paprika, daun bay, oregano, tomato, sherry, dan air rebusan ayam. Masak selama 1 jam.
  2. Masukkan kentang, caper, dan ceri kering. Masak selama sejam lagi sehingga kentang empuk. Hidangkan dengan taburan kacang pis dan pasli.




Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan