Hamburger dengan alpukat dan sayur-sayuran
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 411, jumlah lemak 17.5 G., lemak tepu G., protein 39 G., karbohidrat 29 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 411, jumlah lemak 17.5 G., lemak tepu G., protein 39 G., karbohidrat 29 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Hamburger dengan alpukat dan herba - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk sos Dewi Hijau:
- 1/3 cawan yogurt rendah lemak semula jadi
- 2 sudu besar mayonis rendah kalori
- 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 1/4 cawan daun kucai segar yang dicincang
- 2 sudu besar selasih segar yang dicincang
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Untuk hamburger:
- 650 g daging lembu kisar, sebaik-baiknya leher
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- Minyak sayuran, untuk memanggang
- 4 keping roti bijirin penuh, dipotong secara mendatar menjadi dua bahagian
- Daun salad daun merah
- 2 tomato plum, dipotong menjadi kepingan
- Pucuk Alfalfa
- 1 biji avokado, dibelah dua, dibuang biji dan dihiris
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: yogurt, mayonis, jus lemon, Sos Worcestershire, daun kucai, selasih, daging lembu kisar, roti bijirin penuh, salad, tomato plum, pucuk alfalfa, Alpukat
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.
- Sediakan sos Dewi Hijau: Kisar yogurt, mayonis, jus lemon, sos Worcestershire, daun kucai dan selasih dalam pengisar, tambah garam dan lada secukup rasa. Pindahkan sos ke dalam mangkuk, tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.
- Sediakan hamburger: Bentukkan daging cincang menjadi empat bebola daging, setiap satu seberat 160 gram dan tebal kira-kira 2 cm. Menggunakan ibu jari anda, buat lekukan 1/2 inci (1.2 mm) di tengah setiap bebola daging. Perasakan kedua-dua belah bebola daging dengan garam dan lada sulah. Sapukan sedikit minyak pada parut panggangan, letakkan bebola daging di atas parut, bahagian yang melengkung ke bawah, dan masak sehingga hangus, kira-kira 5 minit. Balikkan dan teruskan memasak sehingga sedikit pejal, kira-kira 3 minit lagi. Bebola daging akan menjadi sederhana jarang. Pindahkan bebola daging ke pinggan dan biarkan selama 5 minit. Letakkan ban, bahagian yang dipotong ke bawah, di atas panggangan dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit.
- Lapiskan daun salad, hirisan tomato, patty, tauge alfalfa dan avokado pada bahagian bawah ban. Siramkan dengan sos dan letakkan bahagian atas ban di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
