Meatloaf dengan daging babi yang dibalut dengan bacon

Undian: 2

Cara Membuat - Daging Babi Berbalut Bacon

Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 – 10

Meatloaf dengan daging babi yang dibalut dengan bacon - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

900 g daging babi cincang
450 g sosej bratwurst daging babi, dibuang kulitnya dan dihancurkan
8 keping daging asap
1 sudu besar minyak sayuran
0.5 biji bawang putih bersaiz sederhana, dicincang halus
2 ulas bawang putih sederhana, dicincang halus
Daun daripada 4 ranting thyme
2 biji telur besar
0.5 cawan susu dadih rendah lemak yang dikacau rata
2 sudu besar mustard
1 sudu besar sos Worcestershire
1 sudu teh garam
0.5 sudu kecil lada hitam kisar
1 cawan keropok masin yang dihancurkan (kira-kira 20)
0.25 cawan pasli cincang halus

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi cincang, sosej, daging asap, telur, susu masam, bawang, bawang putih, Sos Worcestershire, mustard, timi, pasli, keropok

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C dan letakkan rak di sepertiga bahagian atas. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan ketepikan.
Panaskan minyak dalam kuali sederhana dengan api sederhana. Apabila panas, masukkan bawang besar, bawang putih, dan thyme dan tumis sehingga lembut, kira-kira 3 minit; ketepikan.

Dalam mangkuk besar, satukan telur, susu dadih, mustard, sos Worcestershire, garam dan lada sulah. Pukul sehingga sebati. Masukkan campuran bawang, daging babi kisar, sosej, keropok dan pasli. Gaul rata.

Basahkan tangan anda dan letakkan daging di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bentukkan daging menjadi gulungan 22 x 12 cm (9 x 5 inci). Letakkan bacon di atas daging kisar dan bakar sehingga termometer daging yang dimasukkan ke tengah menunjukkan suhu 160°F (70°C), kira-kira 55-65 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 10-15 minit sebelum dihiris dan dihidangkan.

Resipi Roti daging dengan lapisan, dengan penambahan kaviar sayuran.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Kaserol / Daging // Masakan Amerika / Aida Mollenkamp

Resipi yang serupa