Daging Turki dengan Keju dan Bacon
Undian: 3
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 194, jumlah lemak 7 G., lemak tepu G., protein 21 G., karbohidrat 13 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 194, jumlah lemak 7 G., lemak tepu G., protein 21 G., karbohidrat 13 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Meatloaf merupakan hidangan serba boleh yang digemari oleh tukang masak di seluruh dunia. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, pembuka selera, hidangan hirisan, atau pengganti sosej dan potongan daging, semuanya sangat mudah disediakan dan hanya memerlukan beberapa bahan. Tetapi bagi mereka yang gemar bereksperimen, hidangan yang nampaknya mudah ini menawarkan banyak ruang untuk bereksperimen. Anda boleh menggunakan sebarang daging—daging lembu, babi, ayam, atau ayam belanda, seperti dalam versi ini—dan mengisi "roti" dengan sebarang inti, cendawan, keju, daging asap, atau telur yang diingini… Kebebasan mencipta sepenuhnya dengan hasil yang sangat baik!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g ayam belanda kisar tanpa lemak
- Minyak zaitun untuk menyapu dulang pembakar
- 1/4 cawan sos tomato
- 1 sudu besar mustard panas
- 1/4 cawan serbuk roti bijirin penuh
- 1/4 cawan susu skim
- 60 g keju Swiss
- 3 keping daging ayam belanda, dicincang kasar
- 3 keping roti bijirin penuh, dikoyakkan menjadi kepingan
- 1 putih telur besar
- 2 sudu teh minyak sayuran
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 250 g cendawan, dicincang kasar
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 1 sudu teh garam
- 1 biji zucchini kecil, diparut kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, serbuk roti, sos tomato, mustard, Keju Switzerland, susu, telur, zucchini, cendawan, ayam belanda
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Griskan sedikit loyang pembakar bersaiz 23cm x 13cm dengan minyak zaitun.
- Dalam mangkuk kecil, gaul sebati sos tomato dengan mustard. Dalam mangkuk besar, satukan ayam belanda kisar, serbuk roti, susu, keju, daging ayam belanda, roti dan putih telur.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan cendawan, bawang besar, bawang putih, dan garam dan masak selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran sangat lembut. Masukkan zucchini dan masak sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.
- Gaul perlahan-lahan sayur-sayuran dan daging kisar sehingga sebati, kemudian masukkan kebanyakan sos tomato dan mustard. Bentukkan meatloaf menjadi bentuk roti dan sapukan baki sos tomato dan mustard di atasnya.
- Bakar sehingga termometer mencatatkan suhu dalaman 160°F (70°C), kira-kira 30-40 minit. Biarkan selama 10 minit, kemudian potong kepada 8 keping.
Kategori:
Resipi yang serupa
