Daging Ayam Turki dengan Ubi Keledek
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 414, jumlah lemak 14 G., lemak tepu G., protein 28 G., karbohidrat 46 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 414, jumlah lemak 14 G., lemak tepu G., protein 28 G., karbohidrat 46 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Meatloaf ialah hidangan tradisional Bavaria yang dikenali dalam bahasa Inggeris sebagai "meatloaf." Ia mudah disediakan dan kelihatan agak unik apabila dihidangkan. Dan sudah tentu, ubi keledek merupakan hidangan sampingan yang sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji ubi keledek sederhana
- 450 g ayam belanda kisar tanpa lemak
- 1 biji bawang kecil, diparut
- 3/4 cawan serbuk roti
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
- 1/3 cawan sos tomato
- 2 sudu besar sos hoisin
- 1 keping halia, sepanjang 2.5 cm, dikupas dan diparut
- 2 sudu besar (30 g) mentega, suhu bilik
- 2 sudu besar bawang hijau cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, ubi keledek, serbuk roti, sos hoisin, akar halia, sos tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Cucuk ubi keledek ke seluruh bahagian dengan garpu dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, kira-kira 15 minit.
- Sementara itu, semburkan dulang pembakar dengan semburan memasak. Dalam mangkuk, satukan daging kisar, bawang, serbuk roti, dan telur. Masukkan separuh setiap sos tomato, sos hoisin, dan halia, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Gaul dengan tangan anda sehingga sebati. Di atas dulang pembakar yang telah disediakan, bentukkan meatloaf bersaiz 23 cm x 28 cm.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan baki sos tomato, sos hoisin, halia dan 2 sudu besar air; sapukan campuran di atas meatloaf. Bakar sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 12-15 minit. Kecilkan api dan bakar selama 1-2 minit, atau sehingga lapisan atasnya menjadi karamel.
- Dalam mangkuk kecil, satukan mentega, separuh daun bawang, 1/2 sudu teh garam, dan lada secukup rasa. Potong kentang dan letakkan campuran bawang-mentega di atasnya. Hiris meatloaf dan hidangkan bersama kentang. Taburkan dengan baki daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
