Daging Ayam Turki dan Sayur dengan Glaze
Undian: 2
Masa: 2 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Ketulan zucchini dan lada benggala yang berwarna-warni menjadikan meatloaf daripada Bobby Flay ini sangat cantik dan ringan. Bahan utama dalam hidangan ini ialah ayam belanda kisar tanpa lemak, yang ditambah ke dalamnya serbuk roti panko Jepun.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 680 g ayam belanda kisar (10% lemak)
- 1/2 sudu besar keju Romano atau Parmesan parut
- 1 cawan panko (serbuk roti Jepun kasar)
- 1/4 cawan tambah 2 sudu besar cuka balsamic
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji zucchini kecil, dipotong dadu halus
- 1 biji lada benggala merah, dicincang halus
- 1 biji lada benggala kuning, dicincang halus
- 5 ulas bawang putih, ditumbuk dengan garam kasar hingga menjadi pes
- 1/2 sudu kecil serpihan lada merah
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 biji telur kategori CO yang dipukul ringan
- 1 sudu besar thyme segar yang dicincang halus
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 3/4 cawan sos tomato
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, Keju Pecorino Romano, Keju Parmesan, serbuk roti panko, telur, cuka balsamic, sos tomato, serpihan lada merah, zucchini, lada manis, bawang putih, timi, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api yang besar. Masukkan zucchini, lada benggala, pes bawang putih dan 1/4 sudu teh serpihan lada merah. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Biarkan sejuk.
Dalam mangkuk besar, pukul telur, thyme segar, dan pasli. Masukkan ayam belanda kisar. serbuk roti panko, keju Parmesan parut, 1/2 cawan sos tomato, 2 sudu besar cuka balsamic dan sayur-sayuran yang telah disejukkan. Gaul rata. - Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Tuangkan campuran ke dalam loyang roti bersaiz 9 x 5 inci (23 x 13 cm) dan tekan perlahan-lahan. Dalam mangkuk kecil, pukul baki 1/4 cawan sos tomato, 1/4 cawan cuka balsamic dan 1/4 sudu teh serpihan lada merah. Sapukan campuran ke atas permukaan meatloaf. Bakar selama 1 jam hingga 1 jam 15 minit. Biarkan selama 10 minit sebelum dihiris.
Kategori:
Resipi yang serupa
