Tater Tots Ubi Keledek dan Bacon dengan Mustard
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: purata
Hidangan: 4
Kerumitan: purata
Hidangan: 4
Tater Tots Ubi Keledek dan Bacon dengan Mustard - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kroket kentang
- 2 biji ubi keledek besar, tanpa dikupas
- 2 jalur daging asap
- 3 sudu besar minyak sayuran
- 3 sudu besar tepung gandum
Sos mustard
- 2 sudu besar mayonis
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu besar mustard
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, daging asap, mustard, mayonis, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk ubi keledek dan dagingDidihkan air masin dalam periuk. Masukkan kentang dan masak sehingga separuh masak, kira-kira 15 minit. Toskan dan ketepikan.
- Sementara itu, masukkan bacon ke dalam kuali kecil dan masak dengan api sederhana sehingga rangup, kira-kira 10 minit. Pindahkan bacon ke dalam dulang pembakar yang dialas tuala kertas. Cincang bacon dengan berhati-hati setelah sejuk. Panaskan minyak di dalam kuali hingga 300 darjah Fahrenheit (150 darjah Celsius). Apabila kentang cukup sejuk untuk dipegang, parut kasar.
Letakkan 4 helai tuala kertas di atas kaunter. Letakkan kentang di atas tuala kertas dan tutupnya dengan lebih banyak tuala. Keluarkan kelembapan sebanyak mungkin daripada kentang. (Nota: mengeluarkan semua kelembapan daripada makanan akan memanjangkan jangka hayat minyak goreng. Kentang untuk tater tots sepatutnya sudah lama; kentang baru terlalu berair.) - Campurkan kentang dengan bacon, tepung, dan 1/2 sudu teh garam. Gaul rata. Bentukkan bebola kentang menjadi tater tots menggunakan satu sudu besar. Goreng bebola kentang secara berperingkat-peringkat dalam kuali sehingga perang keemasan, 2 hingga 3 minit. Laraskan api jika perlu untuk mengekalkan reneh perlahan. Pindahkan bebola kentang ke dulang pembakar yang dialas dengan tuala kertas untuk menghilangkan lebihan minyak. Taburkan bebola kentang dengan garam semasa masih suam.
- Untuk sos mustard berkrimCampurkan mayonis, madu, dan mustard dalam mangkuk kecil; perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan tater tots ubi keledek panas-panas dengan sos mustard.
Resipi Kroket ubi keledek.
Kategori:
Resipi yang serupa
