Salad kentang putih, ungu dan merah
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 208, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 5 G., karbohidrat 28 G., serat 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 544 mg, gula 2 G.
Kalori 208, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 5 G., karbohidrat 28 G., serat 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 544 mg, gula 2 G.
Resipi ini merupakan campuran segar salad kentang. Vinaigrette dengan mustard Dijon menjadikannya lebih ringan, masam dan menyegarkan. Salad yang meriah ini dibuat dengan campuran kentang ungu, kuning dan merah, di atasnya terdapat lada jeruk dan hati pokok sawit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 800 g campuran kentang merah, kuning, dan ungu, dipotong separuh atau empat
- 3 sudu besar cuka wain putih
- 1 sudu teh mustard Dijon
- 1/4 sudu teh gula
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 tin (400g) hati sawit dalam tin, dipotong nipis memanjang
- 1/2 cawan lada piquillo dalam tin, dicincang
- 2 biji bawang hijau, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, lada piquillo, bawang hijau, hati tapak tangan, cuka wain, Mustard Dijon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk sederhana dan tutup dengan air sejuk. Masukkan 1 sudu besar cuka dan 1 sudu besar garam. Didihkan dengan api sederhana tinggi dan teruskan reneh sehingga empuk, kira-kira 15 minit. Toskan dengan teliti dan biarkan kentang sejuk.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama baki 2 sudu besar cuka, mustard Dijon, 1/2 sudu teh garam, 1/4 sudu teh lada hitam, dan gula. Masukkan minyak zaitun dan pukul sehingga sos sebati. Susun kentang dalam satu lapisan di atas pinggan hidangan yang besar dan letakkan hati sawit di atasnya. Taburkan dengan lada piquillo dan renjiskan sos. Taburkan dengan daun bawang dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
