Kentang lenyek dengan lobak dan mustard
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 90, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 2 G., karbohidrat 14 G., serat 3 G., kolesterol 9 mg, natrium 422 mg, gula 6 G.
Kalori 90, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 2 G., karbohidrat 14 G., serat 3 G., kolesterol 9 mg, natrium 422 mg, gula 6 G.
Jika anda ingin menjadikan kentang lenyek anda lebih sihat dan rendah kalori, gantikan sebahagian kentang dengan lobak. Apabila direbus, ia menyerupai kentang, dan dengan menambah krim masam, mustard, dan mentega, dan mengisar semuanya dengan pengadun, anda akan mendapat kentang lenyek yang lazat dan licin yang hampir tidak dapat dibezakan daripada kentang lenyek klasik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.3 kg lobak (6-7 keping), dikupas dan dicincang
- 1 biji kentang Russet Burbank besar (280-340 g), dikupas dan dicincang
- 1/3 cawan krim masam
- 2 sudu besar mustard berbutir
- 1-2 sudu besar mentega tawar, dicairkan, dan tambah lagi untuk hidangan
- 2 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, lobak, krim masam, mustard bijirin penuh
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan lobak dan kentang dalam periuk sederhana dan tutup dengan air sejuk. Tambahkan sedikit garam dan biarkan mendidih. Kecilkan api untuk mengekalkan reneh perlahan dan masak sehingga sayur-sayuran empuk apabila dicucuk dengan garpu, kira-kira 20 minit.
- Toskan sehingga bersih. Pukul sayur-sayuran dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati. Masukkan krim masam, mustard, dan mentega dan terus pukul pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan pasli dan letakkan sedikit mentega di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
