Kentang lenyek dengan mustard dan herba

Undian: 1

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 283, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 11 G., protein 5 G., karbohidrat 29 G., serat 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 510 mg, gula 3 G.

Hiaskan kentang lenyek asas dengan susu dan mentega dengan menambah herba segar dan mustard berbutir, yang akan menghasilkan rasa berkrim dengan rasa masam yang menyenangkan. Untuk kentang lenyek yang paling halus, tekan kentang melalui penghancur kentang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kg kentang, tanpa dikupas
1 cawan susu penuh
110 g mentega tawar
1/4 cawan pasli segar dicincang halus
2 sudu besar mustard Dijon berbutir

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kentang lenyek, susu, Mustard Dijon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dalam periuk sederhana, tutup dengan air sejuk, dan masukkan 2 sudu besar garam. Didihkan dan reneh tanpa penutup sehingga empuk, kira-kira 45 minit. Toskan.
Kupas kentang dan masukkan semula ke dalam kuali (jika mahu, tekan kentang menggunakan pengisar kentang atau pengisar sayur). Lenyekkan kentang dengan susu dan mentega menggunakan garpu atau pengisar kentang. Masukkan pasli, mustard, 2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kentang / Kentang lenyek / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa