Sup labu dengan sosej dan nasi
Undian: 1
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Sup labu dengan sosej dan nasi - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g sosej Itali manis dengan adas
- 2 sudu besar minyak sayuran, tambah lagi untuk sos
- 3-4 ulas bawang putih cincang
- 1 biji bawang besar yang dicincang
- 1 helai daun bay yang besar
- 1 kecil labu (900 gr.), dikupas dan dipotong menjadi kiub 2 cm.
- Pala kisar
- 6 cawan air rebusan ayam
- 2 cawan krim minuman 10% lemak
- 1 kepala kecil kale, daun dicincang, batang dibuang
- 0.75 sudu besar beras arborio
- Beberapa helai daun sage segar yang dikoyakkan
- Parmesan parut untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, labu, kale, Beras Arborio, biji adas, daun salam, buah pala, bijaksana
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak di atas api sederhana dalam periuk sup atau ketuhar Belanda. Masukkan sosej dan masak, hancurkan daging dengan sudu kayu, sehingga keperangan. Masukkan bawang putih dan bawang besar dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan daun bay, labu, garam, lada sulah, dan sedikit buah pala. Masukkan air rebusan, krim dan campuran susu dan biarkan mendidih. Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan kubis. Reneh perlahan sehingga labu empuk, kira-kira 20 minit.
- Masukkan nasi dan reneh perlahan sehingga empuk, 18-20 minit, kacau setiap 2-3 minit. Masukkan daun sage.
- Sendukkan sup ke dalam mangkuk cetek. Hiaskan dengan keju Parmesan dan renjiskan dengan minyak zaitun.
Resipi sup labu.
Nota
Sup boleh disimpan di dalam peti sejuk tanpa nasi di dalam bekas yang tertutup rapat. Masukkan nasi yang telah dimasak sebelum dihidangkan..
Kategori:
Resipi yang serupa
