Labu disumbat dengan nasi liar dan sosej

Undian: 2

Cara Membuat - Labu Sumbat dengan Nasi Liar dan Sosej

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 492, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 7 G., protein 15 G., karbohidrat 54 G., serat 8 G., kolesterol 31 mg, natrium 925 mg, gula 8 G.

Resipi ini paling sesuai digunakan dengan labu butternut mini, seperti butternut atau honeynut. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro, potong kepada dua, dan keluarkan isinya untuk membentuk bot. Isi bot-bot ini dengan campuran labu, mozzarella, nasi liar dan sosej asli, bakar dan hidangkan satu setiap hidangan. Sesuai untuk meja perayaan!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Labu

2 biji labu butternut kecil
2 cawan nasi liar rebus
1 cawan bocconcini atau mozzarella biasa, dipotong kecil-kecil
1/4 cawan kismis emas cincang
1/4 cawan walnut cincang

Sosej

2 sudu besar minyak zaitun
0.5 cawan bawang merah cincang
2 ketul sosej Itali panas mentah, dibuang kulitnya
1 sudu besar serbuk kari kuning (tidak pedas)
4-6 tangkai thyme segar, daunnya dipetik dan dicincang
Cilantro segar cincang, untuk hidangan
Minyak zaitun untuk disiram

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu butternut, beras liar, kismis, walnut, sosej cincang, kari, timi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Labu:

Cucuk labu ke seluruh bahagian dengan garpu. Letakkan di atas pinggan dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro, balikkan sekali, sehingga empuk, 10-15 minit. Biarkan sejuk sehingga boleh dipegang.
Buang batangnya, kemudian potong labu menjadi dua memanjang dan gunakan sudu untuk menyenduk isinya ke dalam mangkuk besar. Anda sepatutnya mempunyai "perahu" labu dengan dinding setebal kira-kira 0.5 cm. Untuk memastikan bahagian labu tegak, potong hirisan kecil dari bahagian bawah setiap satu. Letakkannya di atas dulang pembakar, bahagian isi menghadap ke atas.

Masukkan beras, bocconcini, kismis, walnut, secubit garam dan beberapa pusingan pengisar lada hitam ke dalam mangkuk berisi pulpa labu dan gaul rata.
Sosej:

Dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun dan masukkan bawang besar, sosej, serbuk kari, thyme, garam dan lada sulah secukup rasa. Masak dengan api sederhana tinggi, hancurkan sosej menjadi kepingan kecil, sehingga masak, 5-10 minit. Masukkan ke dalam mangkuk bersama labu dan gaul rata.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Isi bahagian labu dengan inti dan bakar sehingga keju cair dan bahagian atasnya berwarna perang keemasan, kira-kira 15 minit. Taburkan dengan daun ketumbar, renjiskan dengan minyak zaitun, dan hidangkan suam.