Kacang merah dengan sosej dan nasi
Undian: 5
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Resipi hidangan kedua ialah kacang merah dengan sosej dan nasi. Sosej salai digoreng dengan bawang putih. Kacang merah dalam tin direneh dalam air rebusan ayam bersama sayur-sayuran dan perasa seperti jintan manis, thyme, dan daun bay.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 220 g sosej salai (seperti frankfurter atau shpikachka), dipotong besar
- 1 biji bawang sederhana, dicincang halus
- 1 biji lada benggala hijau sederhana, dicincang halus
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/2 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 2 tin (450g setiap satu) kacang merah, ditoskan dan dibilas dengan air
- 1/2 sudu kecil jintan manis kisar
- 1/2 sudu kecil thyme kering
- 1 helai daun salam
- Lada hitam yang baru dikisar, secukup rasa
- 3 cawan nasi yang telah dimasak
- Hirisan bawang hijau, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, ayam belanda, bawang, lada manis, bawang putih, kacang merah, jintan manis, timi, daun salam, beras, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, panaskan minyak dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej, bawang besar, dan lada benggala; masak, kacau selalu, sehingga sayur-sayuran mula lembut, 3 hingga 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat. Masukkan kacang, air rebusan ayam, jintan manis, thyme, daun bay, dan lada secukup rasa; biarkan mendidih perlahan. Tutup, kecilkan api kepada sederhana rendah, dan teruskan memasak selama 10 minit lagi.
- Bahagikan nasi di antara pinggan, letakkan kacang dan sosej di atasnya dan taburkan dengan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
