Sup kubis Savoy dengan bit


Undian: 1

Cara Membuat Sup Kubis Savoy dan Ubi Bit
Foto hidangan: Cef Michel Richard

Kembali Versi cetak

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4


Sup kubis Savoy dan bit - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 450 g kubis Savoy atau hijau, dicincang
  • 350 g bit, dikupas dan dipotong kecil-kecil
  • 4 cawan air rebusan ayam tanpa garam
  • 1 cawan wain putih kering
  • 1 biji bawang merah kecil, dikupas dan dihiris nipis
  • 1 sudu besar cuka balsamic
  • Secubit jintan manis kisar
  • 1/2 cawan krim masam



Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Kubis Savoy, bit, wain putih, cuka balsamic, jintan manis, krim masam

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Dalam periuk besar, campurkan sup ayam, wain, kubis, bit, dan bawang. Didihkan, kecilkan api, dan renehkan sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 30 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan cuka, jintan manis, garam, dan lada sulah.
  2. Keluarkan sup dari peti sejuk 30 minit sebelum dihidangkan jika anda lebih suka sejuk. Panaskan semula dengan api sederhana jika anda lebih suka suam. Tuangkan ke dalam 4 mangkuk sup. Taburkan sedikit krim masam di atasnya. Hidangkan segera.

    Resipi sup sayur-sayuran dengan bit.




Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan