Nasi dengan ubi bit dan kelapa
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Nasi dengan bit dan kelapa - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji bit sederhana (kira-kira 450 g)
- 1 sudu besar beras kering bijirin panjang
- 3/4 cawan kepingan kelapa tanpa gula
- 2 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 biji cili hijau segar, dihiris memanjang
Garam masala:
- 1 sudu teh jintan manis
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- 1/4 sudu teh kunyit
- 1 sudu teh garam
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu kecil biji sawi
- 2 biji cili merah kering
- 10 - 12 helai daun kari segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras bijirin panjang, kepingan kelapa, cili, bawang putih, garam masala, jintan manis, lada cayenne kisar, kunyit, biji sawi, daun kari, bit
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kupas bit dan parutkannya dengan kasar dalam pemproses makanan atau pada parut biasa.
Dalam mangkuk, satukan kelapa, bawang putih, cili hijau, masala kisar dan garam dengan kira-kira 1/4 cawan air sehingga membentuk bebola lembap.
Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan biji sawi dan tutup. Apabila biji berhenti pecah, masukkan cili merah kering dan daun kari. Selepas daun mendesis selama beberapa saat, masukkan nasi dan kacau selama 5 saat, sehingga ia menjadi legap. - Masukkan ubi bit parut dan gaul rata. Kecilkan api kepada sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga ubi bit empuk. Masukkan campuran kelapa dan teruskan memasak selama 5 minit lagi. Angkat dari api dan rasakan garamnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
