Pankek dengan inti coklat dan sos strawberi
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 2
Kerumitan: purata
Hidangan: 2
Satu lagi variasi lempeng coklat yang lazat dengan inti krim keju yang halus. Apa yang menjadikan resipi ini istimewa ialah sosnya, yang menambahkan rasa baharu pada lempeng tersebut. Rasa strawberi yang bertenaga dilengkapi dengan nota vanila-karamel yang harmoni daripada minuman keras Grand Marnier, yang juga mempunyai rasa oren yang tersendiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 cawan tepung
- 1 biji telur
- 1 sudu besar ditambah hujung satu sudu teh susu
- 1/2 sudu besar (30 g) mentega
- 120 g krim keju
- 1/2 cawan serbuk koko
- 10 biji strawberi, dihiris nipis
- 1 cawan penyukat minuman keras Grand Marnier, kira-kira 50 ml.
- 1 sudu besar garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, susu, mentega, keju dadih, koko, strawberi, Likur Grand Marnier
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, pukul tepung, telur, dan susu sehingga sebati. Adunan hendaklah ringan dan gebu. Panaskan kuali kecil yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Griskan kuali dengan 1/4 mentega. Lap lebihan. Tuangkan adunan ke dalam kuali dan condongkannya ke depan dan ke belakang untuk menyaluti seluruh permukaan. Apabila bahagian bawah lempeng berwarna perang keemasan, balikkan dan perangkan bahagian yang satu lagi. Keluarkan dari kuali dan biarkan sejuk. Ulangi dengan baki adunan.
- Dalam mangkuk, satukan keju dan koko. Tambahkan satu sudu teh susu untuk mencairkan adunan, walaupun akhirnya ia akan menjadi pekat. Sendukkan adunan ke atas 3 krep dan tutupkannya sepenuhnya. Letakkannya satu persatu di atas pinggan hidangan.
- Panaskan periuk besar dengan api yang besar. Masukkan baki mentega dan strawberi. Biarkan ia reneh seketika, kemudian masukkan minuman keras Grand Marnier. Berhati-hati agar tidak terlalu dekat dengan kuali. Didihkan alkohol dan angkat dari api. Masukkan gula dan gaul rata. Sapukan sos strawberi ke atas penkek dan hidangkan suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
