Donat rangup dengan sos strawberi
Undian: 3
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 14
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 14
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 313, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 28 G., serat 2 G., kolesterol 37 mg, natrium 80 mg, gula 14 G.
Kalori 313, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 28 G., serat 2 G., kolesterol 37 mg, natrium 80 mg, gula 14 G.
Donat ringkas ini cepat dan senang dibuat. Bentuknya tidak sempurna, tetapi rasanya dan teksturnya sungguh menakjubkan! Cuma masukkan doh ke dalam minyak panas dan goreng sehingga perang keemasan. Hidangkan dengan sos strawberi buatan sendiri dan Nutella. Kanak-kanak dan orang dewasa pasti menyukainya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Donat
- 1 dan 3/4 cawan tepung premium
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam kasar
- 1 cawan susu penuh pada suhu bilik
- 4 sudu besar mentega cair
- 2 biji telur besar pada suhu bilik
- 1 sudu besar gula pasir
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Minyak biji rapeseed untuk menggoreng
- Gula tepung untuk taburan
- Sos strawberi untuk hidangan, lihat resipi di bawah
- Sapuan coklat hazelnut, dipanaskan, untuk dihidangkan
Sos strawberi
- 4 cawan strawberi, dibuang kulit dan dibelah dua
- 0.5 cawan gula pasir
- 2 sudu teh jus lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, strawberi, jus lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk yang lebih besar, satukan susu, mentega cair, telur, gula pasir dan vanila. Masukkan bahan-bahan kering dan uli sehingga doh sebati (akan ada beberapa ketulan—tidak mengapa).
- Tuangkan 2 inci minyak ke dalam kuali besar. Pasangkan termometer goreng rendam di sisi dan panaskan dengan api sederhana tinggi hingga 375°F (190°C).
- Menggunakan sudu aiskrim (kira-kira 2 sudu besar), masukkan adunan ke dalam minyak panas dengan berhati-hati dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 2 1/2 minit, balikkan sekali dan laraskan api untuk mengekalkan suhu minyak.
- Pindahkan donat ke rak dawai bersih yang diletakkan di atas dulang pembakar berbingkai untuk menapis lebihan minyak. Biarkan sejuk sedikit, kemudian taburkan dengan gula tepung. Hidangkan donat yang telah disiram dengan sos strawberi dan sapuan coklat-hazelnut untuk dicelup.
Sos strawberi:
Hasil: 2 sudu besar.
Campurkan strawberi, gula, dan jus lemon dalam periuk sederhana. Didihkan dengan api sederhana, kemudian kecilkan api dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga beri lembut, kira-kira 10 minit. Masukkan campuran ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Biarkan sejuk sepenuhnya, kira-kira 30 minit.
Pengarang resipi itu - Kardea Brown ialah seorang chef, katering dan personaliti televisyen Amerika.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
