Lempeng coklat dengan sos lada mandarin
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 14 sebagai snek atau 6 penuh
Kerumitan: purata
Hidangan: 14 sebagai snek atau 6 penuh
Gabungan coklat dan kacang telah lama menjadi hidangan klasik dan kegemaran hampir setiap keluarga. Kemuncak hidangan ini ialah sos yang digunakan untuk menghidangkan lempeng dengan kacang dan buah-buahan kering. Kepedasan lada cayenne yang sedikit, yang juga membantu membersihkan badan dan menguatkan sistem imun, serta kemanisan jus tangerin akan memuaskan selera gourmet yang paling arif sekalipun.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Pankek
- 1/2 cawan susu
- 1/2 cawan air
- 2 biji telur besar
- 1 cawan tepung
- 1 sudu teh garam
- 90 g mentega, dicairkan
Pengisian
- 1 sudu kecil lada cayenne
- 280 gr. pes coklat
- 5 biji ceri, dibuang biji dan dicincang halus
Sos
- 1 cawan gula tebu
- 1/4 cawan air sejuk
- 1 cawan krim pekat
- Jus 1 biji tangerin
- 2 sudu kecil lada cayenne
- 1.5 cawan campuran buah-buahan kering dan kacang, dicincang dalam pemproses makanan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu, telur, tepung, mentega, lada cayenne kisar, mentega coklat-kacang, ceri, gula perang, krim, jeruk keprok, buah-buahan kering, kacang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk membuat lempeng: Dalam mangkuk sederhana, satukan semua cecair. Masukkan tepung dan pukul sehingga sebati. Sambil dikacau, masukkan mentega cair, kemudian ketepikan.
- Tuangkan 1/3 cawan adunan ke tengah kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana. Pastikan adunan menutupi seluruh permukaan, ratakan dan ratakan. Masak sehingga perang keemasan, kemudian balikkan. Biarkan selama beberapa saat lagi, kemudian pindahkan ke pinggan. Ulangi dengan baki adunan. Biarkan sejuk dan tutup sehingga sedia untuk dihidangkan.
- Untuk membuat inti: Satukan semua bahan dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
- Untuk membuat sos: Dalam periuk kecil, satukan gula dan air dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Angkat dari api dan masukkan krim sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan jus mandarin dan lada cayenne dan biarkan mendidih. Angkat dari api dan ketepikan.
- Untuk hidangan: Letakkan setiap krep secara berasingan di atas permukaan kerja dan ratakan 1 jalur coklat di tengahnya. Gulungkan setiap krep. Taburkan sedikit campuran kacang dan buah-buahan kering ke atas pinggan, letakkan 1 krep di atasnya, dan tuangkan 2 sudu besar sos ke atasnya. Ulangi dengan baki krep dan inti. Hidangkan krep coklat dengan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
