Lempeng Cina dengan bawang hijau dan sos pencicah
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 246, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 3 G., protein 7 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 1 G., kolesterol 23 mg, natrium 1734 mg, gula 2 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 246, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 3 G., protein 7 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 1 G., kolesterol 23 mg, natrium 1734 mg, gula 2 G.
Tyler mencelupkan roti leper bawang hijau buatan sendiri dalam sos pedas—campuran kicap, cuka beras dan pes cili pedas seperti Sriracha. Rasanya diseimbangkan dengan sedikit gula dan minyak bijan gelap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Pankek dengan bawang hijau
- 1 kategori telur CO
- 3/4 cawan air
- 1 sudu teh minyak bijan bakar
- Secubit garam
- 1 cawan tepung gandum premium
- 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang halus
- 1/4 cawan bawang hijau yang dicincang halus
- 1 sudu besar biji bijan panggang
- Minyak kacang untuk menggoreng
Sos celup
- 1.5 cawan kicap rendah natrium
- 1 sudu besar pes cili pedas (seperti sos cili pedas Sriracha)
- 1 sudu besar. l. cuka beras
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu teh minyak bijan bakar
- 1 sudu teh biji bijan panggang
- 1 keping besar halia segar, ditumbuk
- 1/2 ikat daun ketumbar segar (daun dan batang)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lempeng, telur, tepung premium, Mentega kacang, akar halia, cili, Sos Sriracha, kicap, cuka beras, bawang hijau, ketumbar, bijan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk lempeng: Masukkan telur, air, minyak bijan dan garam ke dalam pengisar dan kisar rata. Masukkan tepung dan kisar sehingga sebati. Adunan hendaklah sebati seperti krim masam pekat. Masukkan daun ketumbar, daun bawang dan biji bijan.
Untuk sos pencicah: Campurkan semua bahan sos dalam mangkuk dan biarkan seketika semasa anda menyediakan penkek. Keluarkan halia dan daun ketumbar sebelum dihidangkan. - Panaskan kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana tinggi. Tambah satu sudu teh minyak kacang tanah dan griskan kuali dengan tuala kertas.
Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang, putar dan goncangkannya untuk meratakannya di bahagian bawah. Masak sehingga lempeng masak, kira-kira 2 minit. Balikkan dengan spatula dan masak bahagian yang satu lagi selama seminit lagi. - Letakkan lempeng bawang di atas pinggan dan buat lempeng lain dengan baki adunan. Potong lempeng menjadi segi tiga atau canai menjadi tiub dan potong kecil-kecil. Hidangkan dengan sos pencicah.
Kategori:
Resipi yang serupa
