Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Epal yang digandingkan dengan kayu manis aromatik, keju krim yang licin dan krim putar menjadi inti yang sempurna untuk penkek. Sos karamel melengkapkan hidangan ringkas namun sofistikated ini. Penkek ini cepat dan senang dibuat untuk pencuci mulut atau sarapan pagi.

Bahan-bahan:

• 2 sedia lempeng pencuci mulut diameter lebih kurang 25 cm.
• 1 sudu teh gula pasir
• 1/4 sudu kecil tepung jagung
• 1/8 sudu kecil kayu manis
• Secubit garam
• 1/2 cawan epal dadu
• 1/8 sudu teh jus lemon
• 1 sudu besar krim keju pada suhu bilik
• 1/2 cawan krim putar
• 1 sudu teh krim karamel Dolce de Leche, suhu bilik
• Gula tepung untuk hiasan, pilihan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

lempeng, epal, krim keju, krim dolce de leche, jus lemon, kanji, krim, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan periuk kecil tidak melekat di atas dapur dan campurkan gula, tepung jagung, kayu manis dan garam dengan 2 sudu besar air sejuk. Kacau sehingga larut.
  
  Masukkan epal dan jus lemon dan kacau. Letakkan di atas api sederhana dan tutup. Masak selama kira-kira 5 minit, buka penutup sekali-sekala dan kacau sehingga epal lembut dan cecair telah pekat.
Langkah 2
• Angkat kuali dari api dan pindahkan adunan ke dalam mangkuk. Biarkan sejuk selama beberapa minit. Kacau rata adunan krim keju. Gaul rata krim putar.
Langkah 3
• Letakkan lempeng rata di atas permukaan kering. Sendukkan campuran epal ke atas lempeng dalam bahagian yang sama. Canai setiap lempeng menjadi satu paket, lipat tepinya ke dalam dahulu, kemudian lipat tepinya ke atas.
Langkah 4
• Letakkan kuali yang disalut dengan semburan masakan di atas api sederhana. Letakkan lempeng di dalam kuali, lipat tepinya ke bawah. Masak sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit setiap sisi.
  
  Letakkan lempeng di atas pinggan dan tuangkan ke atasnya celupan karamelTaburkan dengan gula tepung di atas jika suka.

Undian: 1

Pengarang resipi itu - Lisa Lillian ialah seorang penulis resipi rendah kalori dan bebas gluten.