Kentang lenyek dengan ubi keledek
Undian: 2
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 357, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 6 G., karbohidrat 64 G., serat 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 812 mg, gula 8 G.
Kalori 357, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 6 G., karbohidrat 64 G., serat 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 812 mg, gula 8 G.
Ubi keledek, juga dikenali sebagai ubi keladi, juga sesuai untuk dilenyek, dan resipi ini menggunakan kentang biasa dan ubi keledek untuk kentang lenyek. Ia sedap! Hidangan sampingan yang sesuai untuk majlis istimewa apabila anda memerlukan sesuatu yang lebih daripada sekadar kentang lenyek.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 kg ubi keledek
- 2 kg kentang
- 0.5 cawan minyak zaitun
- 1 sudu teh pala kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang lenyek, ubi keledek, buah pala
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C (425°F). Balut setiap ubi keledek dengan kerajang aluminium dan bakar selama 1.5 jam atau sehingga empuk. Biarkan sejuk dalam pembalut kerajang aluminium.
- Sementara itu, kupas kentang putih dan rebus dalam air masin sehingga empuk; kemudian toskan dan lenyekkan.
- Buka pembalut ubi keledek di atas kentang lenyek dengan berhati-hati untuk mengumpul semua jusnya. Pegang ubi keledek di atas kentang lenyek, gunakan jari anda untuk mengupas kulit dan sendukkan isi ke dalam kentang lenyek.
- Masukkan mentega dan buah pala dan lenyekkan rata dengan sudu kayu, tambah garam dan lada secukup rasa. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
