Puri Ubi Keledek Pedas

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 152, jumlah lemak 7 G., lemak tepu G., protein 3 G., karbohidrat 23 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Suka makanan pedas? Cuba ubi keledek lenyek dengan chipotle. Ubi keledek juga dikenali sebagai ubi keledek, walaupun ia mempunyai sedikit persamaan dengan kentang tradisional yang biasa. Chipotle ialah perasa Mexico yang diperbuat daripada jalapeño merah salai. Perasa ini menggabungkan rasa pedas semula jadi jalapeño dengan rasa berasap. Chipotle telah digunakan oleh orang asli Mexico selama berabad-abad, sejak menghisap jalapeño di atas asap kayu digunakan untuk memeliharanya daripada reput. Chipotle juga disediakan dalam sos adobo. Hanya secubit perasa ini yang ditambah ke dalam hidangan utama anda bukan sahaja akan meningkatkan rasa hidangan anda tetapi juga memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Mengonsumsinya setiap hari juga boleh meningkatkan metabolisme anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji ubi keledek besar, dikupas dan dipotong dadu
2 sudu besar (30 g) mentega
0.5 sudu kecil garam
1 biji lada chipotle dalam sos adobo, dicincang halus
1 sudu teh sos adobo dari balang lada

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang lenyek, ubi keledek, lada chipotle dalam sos adobo

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan ubi keledek dalam bakul pengukus dan letakkan bakul itu dalam periuk besar berisi air mendidih. Air hendaklah keluar kira-kira 2.5 cm dari dasar bakul. Tutup dan masak dengan api sederhana selama 20 minit. Uji kematangan dengan garpu.
Keluarkan bakul pengukus, toskan air dari kuali, dan masukkan ubi keledek. Masukkan minyak dan garam dan lenyekkan dengan penghancur kentang. Masukkan lada sulah dan sos dan teruskan lenyekkan untuk menggabungkan bahan-bahan. Hidangkan segera.

Resipi Mojito Kentang Lenyek daripada ubi keledek.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kentang / Ubi keledek / Kentang lenyek / Alton Brown

Resipi yang serupa