Pai Epal Karamel
Undian: 2
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Mungkin pai yang paling selesa dan paling selesa sepatutnya dianggap sebagai pai epal. Ia adalah apa yang dibakar oleh ibu dan nenek semasa musim menuai musim luruh. Tetapi keindahan epal ialah ia tahan lama dan mudah didapati hampir sepanjang tahun. Untuk membuat pai ini, apa yang anda perlu lakukan ialah menggelek doh dan menghiris epal; keajaiban selebihnya berlaku di dalam ketuhar! Pencuci mulut ini sesuai dihidangkan dengan secawan kopi dan susu, dan jika mahu, anda boleh menambah rasa berkrim dan sedikit vanila dengan menghiasnya dengan sesudu aiskrim.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 200 g pastri puff beku, dinyahbekukan di dalam peti sejuk
- 2 biji epal masam
- 65 gr gula perang
- 40 ml krim 10%
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, gula perang, krim, epal
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Di atas permukaan yang telah ditaburi tepung, canai doh menjadi bentuk segi empat sama berukuran 24 cm, setebal kira-kira 0.5 cm, potong tepinya jika perlu untuk menjadikannya lebih sekata. Letakkan doh di atas dulang pembakar yang telah disediakan, cucuk dengan garpu, dan sejukkan semasa anda menyediakan epal.
- Kupas epal dan gunakan pengupas untuk membuang inti, biarkan epal utuh. Gunakan parut atau tangan untuk menghiris nipis epal menjadi bulatan.
- Susun hirisan epal dalam tiga lapisan di atas doh, taburkan dengan gula perang, dan renjiskan krim dengan berhati-hati. Bakar selama 35-40 minit, sehingga doh dan epal berwarna perang keemasan.
- Hidangkan pai itu suam-suam kuku atau pada suhu bilik, dan letakkan sesudu aiskrim di atasnya.
Resipi epal dalam pastri puff.
Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.
Kategori:
Resipi yang serupa
