Pai Terbalik Epal Karamel

Undian: 4

Cara Membuat - Pai Epal Karamel Terbalik

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 408, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 9 G., protein 3 G., karbohidrat 65 G., serat 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 438 mg, gula 25 G.

Pai crumble ini sangat mudah dibuat, namun ia kelihatan hebat! Pertama, ia menggunakan campuran span kering yang dibeli di kedai. Kedua, anda tidak perlu menguli doh: semua bahan hanya ditumpuk di atas hirisan epal yang disusun di dalam kuali, dan pai dibakar di dalam ketuhar, di mana keajaibannya berlaku. "Pai crumble ini dipenuhi dengan semua perisa musim luruh yang saya sukai," kata Jocelyn Delk Adams. "Untuk menjimatkan masa, saya membakarnya dengan epal yang dibeli di kedai yang telah dikupas dan dihiris. Beg ini mengandungi semua hirisan yang sama saiz, yang bermaksud ia dibakar secara sekata."

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2-3 cawan epal yang dikupas dan dihiris nipis
1 cawan sos karamel + tambahan untuk hidangan
1 sudu teh garam laut
1/4 cawan sari apel semula jadi tanpa alkohol
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
1/4 sudu kecil pala kisar
1 sudu besar ekstrak vanila
1 paket (430 g) adunan kek span kuning
2/3 cawan (10 2/3 sudu besar) mentega tawar, dicairkan
Gula tepung, untuk hiasan (pilihan)
Aiskrim vanila, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan kek, epal, krim dolce de leche, kepingan garam laut, sari apel, aiskrim vanila, buah pala, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan kuali besi tuang 10 inci (25cm) yang telah diperisa atau kuali tahan ketuhar dengan semburan memasak.
Sebarkan epal secara sekata dalam corak yang cantik di bahagian bawah kuali. Renjiskan epal dengan karamel, kemudian taburkan dengan garam laut. Letakkan sari apel di atasnya.

Taburkan epal dengan kayu manis dan buah pala, kemudian renjiskan dengan ekstrak vanila. Tutup sepenuhnya dengan adunan kek kering dan renjiskan dengan mentega cair.
Bakar sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan dan tepinya berbuih sedikit, 50-60 minit. Biarkan selama kira-kira 15-20 minit, kemudian terbalikkan kek di atas pinggan hidangan untuk menampakkan corak epal yang cantik.
Biarkan sejuk, taburkan dengan gula tepung jika suka. Hidangkan bersama aiskrim dan sos karamel.

Pengarang resipi itu - Jocelyn Delk Adams ialah seorang penulis buku masakan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol /

Resipi yang serupa