Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Epal dalam pastri puff merupakan pencuci mulut kegemaran di banyak negara. Epal biasanya dibalut atau dicelup dalam doh dan digoreng atau dibakar sehingga rangup. Resipi ini memudahkan penyediaannya kerana tidak perlu menguli doh. Sebaliknya, balut epal dalam pastri puff yang telah siap, letakkan sos berkrim manis di atasnya, taburkan dengan kayu manis, dan bakar di dalam ketuhar. Anda juga boleh membalut kismis atau kurma dengan epal jika mahu. Epal dalam pastri puff boleh dihidangkan dengan sesudu aiskrim atau sebagai pencuci mulut berasingan dengan segelas susu atau secawan teh. Aroma hangat dan pedas epal bakar dengan kayu manis tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh!

Bahan-bahan:

• 2 biji epal
• 1 biji lemon
• 1 cawan gula
• 110 g mentega
• 1/4 sudu kecil ekstrak vanila
• 1 lapisan (200-250 g) pastri puff, digulung ringan
• 4 sudu kecil kayu manis kisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri puff, ekstrak vanila, epal, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Kupas dan buang inti epal dan hiris setiap satu secara menegak kepada 8 keping. Perah jus lemon ke dalam semangkuk air dan rendam epal untuk mengelakkannya daripada menjadi keperangan. Dalam periuk sederhana, campurkan 1 cawan air, 3/4 cawan gula, mentega dan vanila. Didihkan campuran dengan api sederhana.
Langkah 2
• Potong doh melintang kepada empat bahagian, kemudian potong setiap bahagian menjadi separuh. Balut hirisan epal pada setiap lapisan, tarik tepi doh ke arah tepi yang bertentangan untuk menutupnya. Letakkan epal yang telah dibalut, bahagian jahitannya menghadap ke bawah, dalam kaserol berukuran 22 x 30 x 5 cm. Renjiskan dengan campuran gula panas. Campurkan baki 1/4 cawan gula dengan kayu manis dan taburkan pada epal. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 35 minit.
  
  Resipi pai berlapis dengan epal karamel.

Undian: 3